中国饮料招商万众创新—中国饮料行业连凯汇商-食品饮料招商

中国饮料职业需立异饮料机械勿落后

这位饮料厂商的话可谓是一语道破，保健食材只是商家推广的点，并不代表全部商品，该出产啥仍是得出产啥。在年中国饮料 工业协会年会上杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理庆后在发表的“其时局势下饮料职业开展破局的战略考虑”的中说到“跟着人口结构日益老龄化，加 上饮食结构不合理，不断增加的人患上了高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”，因而大家越来越注重饮食的安全和健康疑问。花费者不再只是是为了解渴而喝饮料 了，不断增加的人以为饮料太甜，又有防腐剂，技能含量低，喝了对身体没有优点，所以不愿意花费。”因而，饮料厂商凭借花费者乐于花费的“健康牌”，是没有 错。

不过庆后先生补充到，致使这一发作，公司本身也逃脱不了关连。他表明，“咱们饮料公司这几年在商品立异方面的确没有做好。娃 哈哈开展到今天，很重要的一个因素即是要不断立异，创业前期实力弱，咱们就跟在他人后边搞跟进立异，在他人的基础上稍微改善一下；有一点实力了就搞引入创 新，把国外的技能和商品引入来进行本土化的翻开国内商场；变成龙头公司今后就必须自立立异，而且要变成引领职业、引领花费的标杆。”

事实上，这几年大有些饮料厂商的研制人员首要仍是待在实验室里闭门造车，所以推出来的商品不能满意花费者的需要，因而花费者也不买 账，很难翻开商场。将来，仍需进步立异认识。就拿上文说到的保健饮料，玛咖、猴头菇、蓝枸等饮料的上市，先想出来而且得以实习的是立异，后来跟着推出的归 为仿照，立异力通常决定着公司的生命力和竞争力。

以前，我国饮料行业品种单一，缺乏创新性。品牌生产商少，下游的代理商所选择空间小，致使中国饮料行业发展缓慢。现如今，创新意识深入，市场上的饮料无论是种类还是面向的消费层次丰富多样。就如在过去的一段时间，饮料行业可谓是风生水起，各盛会粉墨登场，糖酒会，饮料行业协会年会等等。

饮料概念推广没有错但毕竟还需进步立异力

比较起玛咖这个外来新贵，国内老牌厂商则更偏好推行猴头菇和“蓝枸”的保健饮品。据某食品公司饮料食品部部长支广春介绍，饮料职业 的这股猴菇风始于上一年。其时江中集团首先在业界推出了猴头菇“蓝枸”的饮品，并获得不错的出售成绩。在江中的股动下，国内大大小小的饮品公司也纷繁开端仿效。

据了解，第届全国糖酒商品交易会设有传统酒类、葡萄酒、调味品及饮料等多个展区。在饮料展区，除椰子汁、核桃露等传统经典样式外，许多厂家纷繁打出了添加了各种保健性食材的饮品，令全部饮料展区似乎变成了保健品展区。

在饮料展区的保健饮品中，玛咖、猴头菇和“蓝枸”(蓝莓与枸杞这三种类型的保健饮品最为抢眼。玛咖是一种原产于南美洲国家秘鲁山区的一种植物，年月卫生部同意玛咖粉为新资本后，各种玛咖有关的保健食品如漫山遍野般纷繁。

我国人口数量多为快消品行业的发展提供了充足的原始动力。这同样促使了饮料行业的不断创新，不断变革，站在消费者的角度开发更具营养和饮料。这样为广大的饮料代理商，饮料机械设备商带来了更多的发展商机。我们有理由相信，在未来我国饮料行业定将不断创新，为广大消费者带来更多美味，有营养的饮料。

据了解，中国饮料设备公司以中小型居多，大型的、具有国际竞争力的饮料机械厂商并不许多，国内全部职业水平与发达国家比较还存在一 定距离。假如一味的从国外高价引入先进设备进行出产，而无一点有利于本国饮料机械学习和技能进步，那么持久下去，这类技能独占将非常不利于饮料设备职业开展。

糖酒会饮料区似保健品区

饮料机械作为饮料厂商出产所必要的设备，不只是服务于饮料厂商的出产需要，还决定着他们的出产概念是不是得以实习操作。打个比如，我 要出产某种饮料，我有这么的主意，商场调研也可行，最后就剩余出产了，发现出产设备无法完成该种构思，那就有些遗憾了。因而，饮料机械关于厂商的 出产起到至关重要的影响。

其时国内摄生需要高涨，对传统饮料存在“不安全、不健康”的错误观念，致使许多饮料公司不得不投其所好，出产保健饮料。出产厂商多为新式公司，且有些厂商专攻某一项保健饮品。

本来现在把戏频出的各种保健饮品更多仍是一种概念的推广。关于这种，一位出售猴头菇和蓝枸八宝粥的厂商则是笑称：“咱们卖的是 八宝粥，不是里边新加的料。尽管咱们能够经过这些新的保健食材来吸引顾客的注重，但最要害的仍是要让新料的滋味能与八宝粥本来的滋味相调配。不能随意乱加 料‘坏了好好的一锅粥’。”