纸巾搅一分钟橙汁变“雪碧”？ 专家：饮料褪色≠色素超标橙汁饮料

高速搅拌饮料近乎透明

视频内容是否？饮料真的会变透明吗？为了验证视频的，1月23日，亚心网记者在市面上购置了与视频中同款的某牌橙味饮料和其它品牌橙味饮料、水蜜桃汁、果汁进行对比试验。

网传视频：

随后，亚心网记者将水蜜桃饮料倒入杯中，放入纸巾快速搅拌，1分钟后，纸巾的颜色并未发生明显改变。

亚心网讯（记者吴佩涵）用纸巾在装有橙色饮料的杯子里快速搅拌，不到一分钟，橙色饮料变透明，像“雪碧”，而纸巾被染成了橘色……最近，这个视频在网上后，不少网民表示惊讶，“太了，感觉整个人都不好了”，还有人质疑这种橙汁饮料色素超标。

亚心网记者实验：

 将不同饮料倒入杯中，加入纸巾搅拌，一分钟后和瓶中饮料对比，颜色变化不同。亚心网记者吴佩涵摄

最后亚心网记者将果汁倒入杯中，放入同样的纸巾搅拌。1分钟后，果汁的颜色无明显改变，纸巾略微变黄。搅拌了两分钟后，纸巾呈淡，杯子里的果汁颜色依旧没有太大的变化。

随着搅拌时间的延长，杯中饮料颜色越来越浅，一分钟后，面巾纸呈橘，而杯中的液体几乎透明。该视频迅速在网上，不少网民表示，没想到碳酸饮料里有那么多色素，还是少喝为好。但也有网民指出，配料表中本就标明添加了可食用色素，只是这种方法是否能佐证色素超标？

色素超标专业检测说了算

四种饮料颜色变化不同

亚心网记者先将两种橙味饮料倒入玻璃杯，放入一张普通纸巾，用筷子快速搅拌。30秒后，杯子里的饮料颜色轻微变浅，纸巾颜色逐渐呈橙色。持续搅拌1分钟后，本来深橙色的饮料变成了淡橙色，放入的纸巾也由白色变成淡橙色。

网民直呼“太”；专家:饮料褪色≠色素超标

专家说，这个实验只能证明饮料中有色素，不能证明色素超标。据其介绍，人工合成着色剂可以限量添加到饮料中，“我国《食品添加剂使用卫生标准》中列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝等。”该专家说，人工合成着色剂对的影响小，但对发育还不成熟的孩子而言，着色剂会导致人体锌元素流失。”专家市民：“尽量到有资质的超市购买正规品牌的饮料。”

□专家观点

实验结果，4种饮料放在一块对比，亚心网记者观察发现，两种碳酸橙味饮料搅拌后，和杯内剩余的饮料对比，颜色确实有所变淡，但并不像网传视频中那样夸张，变为透明的“雪碧”，而搅拌后的纸巾也团成一团，并不像视频所示依旧平整。

先别急着吐槽，1月23日亚心网记者通过实验发现，一些饮料通过面巾纸搅拌，颜色确实会慢慢变浅，而果汁经过搅拌，褪色现象并不明显。华南农业大学食品学院一位专家表示，这段视频只能说明纸巾对饮料中的色素有吸附作用，不能证明色素含量超标。

亚心网记者联系到华南农业大学食品学院，橙汁饮料一位专家表示，视频中和亚心网记者实验中使用的面巾纸类的物体上有细小的孔，这些微孔能吸附一些大，吸附着色剂后就会变颜色，但这只能证明面巾纸这类的物品对色素具有吸附性，不能检测饮料中的色素是否超标。若想对色素类型和含量进行准确检测，还需借助专业科学仪器，只凭一个简单的实验无法判定色素超标。

纸巾搅一分钟橙汁变“雪碧”？

视频中一名男子往玻璃杯中倒入橙味碳酸饮料，然后往里面放了一张像面巾纸一样的物品，用筷子在杯中高速搅拌。约30秒后，他将面巾纸从杯中，能看到面巾纸已变成淡橘，而饮料颜色也变浅。