世界三大饮料植物——小果咖啡-世界三大饮料是什么

小果咖啡亦称为阿拉比卡种（），是最传统的阿拉伯咖啡品种，在公元世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，因此被欧洲人称为阿拉伯咖啡。原本世界上的商品咖啡都是小果咖啡，只是到了世纪末发生了一次大面积的病害，种植者才开始寻找其他抗病的品种。目前小果咖啡仍然是主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的四分之三。

咖啡原产非洲北部和中部的热带地区，现主要种植于拉丁美洲、非洲和亚洲的热带地区。我国广东、广西、福建、、海南、四川、贵州、云南等省有栽培，已有多年栽培历史。

作为国家在科学技术方面的最高学术机构和全国自然科学与高新技术的综合研究与发展中心，建院以来，中国科学院时刻牢记，与科学共进，与祖国同行，以国家富强、人民幸福为已任，人才辈出，硕果累累，为我国科技进步、经济社会发展和做出了不可替代的重要贡献。

据说，广东人预定了一年的冷空气在最近集体到货了，在这冷缩的冬天里，来一杯香醇暖暖的咖啡是甚好的，今天我们就来讲一讲这世界三大饮料植物之一的咖啡。咖啡家族中最为常见的是这种圆滚滚的小红果——小果咖啡。

小果咖啡（植株）

1949年，伴随着新中国的诞生，中国科学院成立。

观赏地点：温室群景区——热带雨林室、凤梨园

小果咖啡（果）

咖啡种子含咖啡因、蛋白、脂肪、粗纤维及多种维生素、矿物质等，适量的咖啡因对人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位具有刺激、兴奋作用，能提高新陈代谢机能、减轻肌肉疲劳，可作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂和强心剂，外果皮及果肉可制酒精或作饲料。小果咖啡的果实比中果咖啡和大果咖啡要小，浆果椭圆型，一般内有两粒种子，即所谓的“咖啡豆”。小果咖啡为咖啡属中最广泛栽植种，由于其抗寒力强，又耐短期低温，在热带地区可生长于海拔米的高山上；但抗病力比较弱；果成熟后易脱落；经加工后咖啡味香醇和含咖啡因成分较低。

小果咖啡（），茜草科（）咖啡属大灌木或小乔木，高—米，叶薄革质，卵状披针形，长—厘米，宽—厘米；叶缘全缘，浅波状；聚伞花序簇生于叶腋，花冠白色；浆果成熟时红色，椭圆形，长—毫米，直径—毫米。花期—月。

中国科学院大学，简称“国科大”，是国家教育部正式批准成立的一所以研究生教育为主的科教融合、独具特色的高等学校。国科大的前身是中国科学院研究生院，成立于1978年，是经国务院批准创办的新中国第一所研究生院，培养了我国的第一个理学博士、第一个工学博士、第一个女博士、第一个双学位博士。经教育部批准，国科大从2014年起开始招收本科生。

中国科学技术大学是中国科学院所属的一所以前沿科学和高新技术为主、兼有特色管理和人文学科的综合性全国重点大学。1958年9月创建于，首任校长由郭沫若兼任。建校后，中国科学院实施“全院办校，所系结合”的办学方针，学校紧紧围绕国家急需的新兴科技领域设置系科专业，创造性地把前沿科学与高新技术相结合，使学校得到迅速发展，建校第二年即被列为全国重点大学。

小果咖啡（果）