江南大学王牌专业
1、江南大学王牌专业有动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程等。
2、食品科学与工程专业:不仅是全国重点学科,而且还是在全国第一个设立一级学科的硕士点和博士点。食品工业汇众家之长分外出彩,在我国同行学科中创建最早,基础最好,覆盖面最广,并且根据社会的进步,与科技紧密结合,在未来极具潜力,美国食品学会每年的年会都会邀请江南大学食品专业10位左右的教师和学生参加,可见它在国际上也受到高度的认可。
江南大学轻工技术与工程学科是中国发酵工程学科的诞生地,创建了我国第一个发酵工程国家重点学科,是我国工业生物技术领域(特别是发酵工程学科)最具品牌影响力和竞争力的高等教育基地之一。
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