面包厂使用过期的配料大量制作早产面包负责人：不要曝光我

面包厂使用过期的配料大量制作早产面包负责人：不要曝光我本站　　现在的生活节奏越来越快，很多人连吃早餐的时间都没有，大量的方便食品就应运而生

　　现在的生活节奏越来越快，很多人连吃早餐的时间都没有，大量的方便食品就应运而生。面包加牛奶已经成了早餐的主力军，虽然这种搭配节省了我们的时间，但随之而来的食品安全问题却时有发生。

　　但是面包的生产原料和生产环境是普通消费者无法识别的，唯一能识别的就是保持期。有些面包厂家为了降低原料成本，大批量的进货，短期之内卖不完的面包怎么办？简单，改生产日期呗！

　　近日，南京市江宁区市场监管局在辖区内进行安全生产大排查，重点排查食品原料的安全性和生产流程的规范化。在排查南京海云食品有限公司时，发现这家面包厂太干净了，连生产面包需要的调味料和酵母都没有，整个车间只剩下面包的半成品，成品的数量也不多。这个反常的情况立即引起了执法人员的注意，在搬走两大摞面包后，被压在最下面的面包露出了马脚。

　　这些面包的外包装上面居然没有生产日期和保持期，现场负责人的说法是等出厂的时候再打，现在只有少一道工序。不过她在说话的时候，神色有点不自然。执法人员没有听信她的话，对整栋楼都进行了检查，在一个步梯后面又发现了大量早产的面包，明明今天是4月2号，但包装上的生产日期却是4月5日，这些面包明显是早产了。

　　面对这个情况，面包厂的负责人尴尬的说：“印错了，不要曝光我，不要再给我曝光了，再给曝光一天都干不下去了！”执法人员没有理会她，继续检查起的地方，没多久又在电梯机房找到了生产面包用的配料，这些果酱和果馅早就过了保持期，有的甚至已经过期半年之久。据悉，这家面包厂去年就因为不规范生产被处罚过，今年学聪明了，负责人提前把过期的配料和早产的面包都藏了起来，没想到还是被抓了现行

　　目前，这家面包厂已经关停，相关的责任人也被控制，等候进一步处理。食品安全重于泰山，直接关系到成千上万消费者的身体健康，情况严重时甚至会危及生命。这家面包厂已经被抓 过一次，这次是第二次被抓，这就说明他们根本不把消费者的健康当回事，这次如果又是罚款发事，下次还会出现这种情况，不曝光就对不起消费者。