文体活动策划方案第十届科技文化体育艺术节之“食八般武艺由你创造”食品设计大赛活动

七、征文评选及励

八、征文投递

食品与生物工程系

1．材料要求：作品提交电子版、纸质版，电子版格式为word。注明作者信息（姓名、系部/分院、班级、联系方式）。

“食八般武艺，由你创造”食品研发设计大赛以“巩固专业知识，提高想象能力，探索健康食品”为总体思。方案设计类别分为：菜品设计、焙烤面点设计、肉制品加工设计等三大类。

五、活动内容

承办：食品与生物工程系

本次活动将由系部专业老师学生组成评审团，从设计的营养性、可操作性、实用价值、安全性对方案进行严谨细致的评选，每个类别分别产生一等一名、二等两名、三等三名，获作品将在校园内进行展示。

2．提交要求：10月15前将作品纸质版交到食生系学生工作办公室（教研楼北楼325），电子版统一用腾讯通传送。

协办：食品与生物工程系食全食美

活动方案必须包括食品配方、营养介绍、设计工艺原理、成品图四部分，方案具有实用价值，可操作性强，产品营养搭配均衡。

主办：学院学生素质教育指导中心

四、活动时间：2015.9.15—2015.10.15

一、活动目的

2015年9月15日

九、联系方式：80358899-745 马老师

三、参与对象：面向全院全体在校生

为了丰富学生的课余生活，提高专业技能，食生系食全食美特举办“食八般武艺，由你创造”食品设计大赛。本次活动要求学生以自身专业知识和市场需求为切入点，研发设计一款营养搭配合理，外形设计新颖的食品。此活动不仅能拓宽学生自身的知识面挖掘自身潜质，同时还能很好地实现课本知识的迁移应用，锻炼自身的创新思考、文字表达、审美观及市场调查能力，更能提高自身的职业素质，促进学生更加积极学习专业知识，把握行业的最新动态，为将来就业创业打下的基础。

二、组织机构

六、活动要求