田菜小学进行食物卫生平安学问培训2015年9月20日

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为进一步加强学校食堂卫生平安工作，不竭提高学校食堂办理人员、从业人员卫生平安义务认识，泛博师生身体健康和生命平安，建立协调安然校园，杜堂卫生平安变乱的发生，苍溪县田菜小学于6月4日晚进行了食物卫生平安学问培训。培训会由副校长朱小明掌管，校长张绍赵到会，学校食堂所有从业人员加入培训勾当。

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培训人员当真倾听，细心记实。大师纷纷暗示，通过培训对食物平安学问有了更系、更深刻的领会，为此后在食堂卫生办理和食物平安监管方面供给了更靠得住的具有操作性和指点性的根据。

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培训会上，校长张绍赵传达了县上培训会会议，对食堂卫生平安的需要性和主要性作了再三强调，对学校食堂食物的采购、储存办理、食物加工过程、餐具消毒、食堂卫生和小我卫生等各个方面作了详尽的食物平安方面的要求；要求大师做好小我卫生工作，规范操作，有义务心，随时提高。副校长朱小明环绕食堂从业人员健康办理、食物原料采购索证、粗加工、烹调、备餐、餐具消毒保洁等主要环节的卫生要求进行了细致，组织进修了《四川省学校食堂食物平安办理法子》、《餐饮办事食物采购索证索票办理》、《餐饮办事许可证办理法子》及办证流程以及《餐饮办事食物平安操作规范》等法令律例。

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