蒙牛引入国际牧场最严食物平安尺度食品公司规章制度
这是蒙牛在国际化计谋邦畿上投下的一枚主要棋子,而只要从泉源尺度起头的国际化,才是国内企业真正国际的基石。该尺度恰是自创AQ在国际食物平安范畴的操作经验,并连系中国牧场通用尺度操作规程(SOP)制造的,是目前行业中最严尺度。包含从牧场原料、动物健康、豢养的办理,原奶的采集、挤奶设备清洗、运输办理,及牧场等各个环节。据悉,该尺度依托蒙牛牧场实施及完美后,无望成为成立中国版牧场尺度的根本。
此外,为成立共赢生态圈,协同泉源伙伴配合提拔牧场办理程度,蒙牛邀请了专家,通过理论与实践连系,培训牧场食物平安保障尺度流程和牧场现场模仿认证,为此后培育出蒙牛本身的牧场专家和专业审核团队供给无力保障。
蒙牛生态圈合作伙伴,现代牧业副总裁陈红波、圣牧高科副总裁高凌凤在谈及对这套尺度的切身感触感染时讲到:“这套系统,能够让牧场系统的领会到本人的改良与提拔空间。这种第三方的认证,更能够表现出系统化、细节办理的牧场牛奶质量的劣势。另一方面,这种模式,也协同了牧场和乳品出产与国际接轨。”
9月30日,蒙牛牧场国际食物平安尺度交付暨牧场认证在现代牧业蚌埠牧场启动。该项目是中国和两国间的合作项目在企业的落地,也是蒙牛通过AsureQuality(AQ)和普华永道中国的手艺支撑和专家经验,初次引进牧场国际食物平安质量保障系统。
本次借助中新两国支撑下的农牧业质量平安和手艺合作平台,将进一步鞭策其质量管控的国际程度,加强消费者决心,制造国际承认的中国乳品品牌。
尺度交付后,项目前期将在蒙牛生态圈内计谋合作伙伴现代牧业、富源牧业、圣牧高科等率先推广认证。2015年打算推广2-4个牧场,打算2016年,蒙牛集团计谋合作供奶方都要通过该尺度认证。
9月30日,蒙牛牧场国际食物平安尺度交付暨牧场认证在现代牧业蚌埠牧场启动。该项目是中国和两国间的合作项目在企业的落地,也是蒙牛通过AsureQuality(AQ)和普华永道中国的手艺支撑和专家经验,初次引进牧场国际食物平安质量保障系统。
近年来,蒙牛环绕财产链的质量平安与国际一流公司展开了资本的充实互补和融合。特别在奶源扶植上,蒙牛进一步奉行Arla Gaarden牧场办理系统,并与SGS等国际机形成立计谋合作,为其质量背书。目前,蒙牛规模化、集约化奶源比例已接近100%。