湖南新邵：强化肉品质量安全监管肉食品安全宣传标语

七、病死动物，处理到位。加强对养殖者教育，落实病死动物无害化处理制度，严禁随意丢弃病死动物。建立健全无害化处理设施设备，要求每个养殖场建一个无害化处理窖，每个定点屠宰场购置一个动物尸体焚烧炉，严厉打击加工出售病死动物的违法行为。

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四、严格准入，定期检查。实施饲料兽药等投入品准入制度，凡进入我县的饲养兽药必须经县局审查同意备案。定期检查经营企业，是否销售假劣饲料兽药，购销记录是否完整。

六、大力宣传，营造氛围。采用宣传车、宣传资料、标语、电子显示屏、科技下乡、技术培训、相关会议等多形式多渠道宣传相关法律和政策。加强从业人员教育，使其牢固树立食品安全意识，遵守职业，杜绝使用违禁药品。

一、强化领导，明确责任。县调整了重大动物疫情防控指挥部和打击“瘦肉精”等违禁药品领导小组。县与乡镇及相关部门签订了动物防疫和打击“瘦肉精”工作责任状，明确了乡镇及相关部门的工作职责及责任追究。县畜牧水产局与动物检疫分所和乡镇畜牧兽医站签订责任状，乡镇畜牧兽医站与规模养殖场(户)、定点屠宰场、饲料兽药经营企业签订了不生产销售使用“瘦肉精”等违禁药品责任书。

五、严格抽查，同步检测。每年对年存栏50头以上的猪场普查两次，重点查防疫是否到位、是否使用违禁药品、是否落实休药期的、生产记录是否完整。同时，对育肥猪按3%的比例抽检。对出栏猪接5%的比例同步进行“瘦肉精”快速检测，确保问题生猪不出场，问题肉品不上市。

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二、健全机构，明确职责。县局畜禽水产品质量安全监管股负责畜禽水产品生产环节的安全监督的常态化管理，确保监管不留空档。同时明确乡镇畜牧兽医站和动物卫生监督分所的职责，将责任明确，细化到人。

八、加强协作，建立机制。加强与、卫生、药监、纪检等部门的协调，建立信息共享、部门联动机制，建立案件查处移送和责任追究制度。

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三、生态养殖，标准生产。以生猪标准化规模场建设、生猪调出大县励、基层农技推广补助等项目为平台，大力推广畜禽标准化养殖技术，全力推广标准化生产，确保畜禽水产品无公害、生态环保。

民以食为天，食以安为先。为认真贯彻落实《食品安全法》和《农产品质量安全法》，确保人民群众吃上“放心肉”，新邵县畜牧水产局强化以下八大措施，加强畜禽水产品质量安全监督管理。

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