甘肃交通职业技术学院饮食服务中心举办食堂从业人员电子交易平台暨新食品安全法培训甘

培训现场

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为切实加强学院食品安全工作，推动学院食堂餐饮保障工作跨上新台阶，构建“平安校园，和谐校园”，11月11日下午，学院饮食服务中心邀请安宁培黎食品药品监督所所长胡俊，在教工食堂对该院食堂从业人员进行了电子交易追溯平台及新食品安全法培训。王运周副院长、后勤处负责人及各食堂炊管人员、炊事人员、洗消人员及供应商等70余人参加了此次培训。

培训结束后，王运周副院长对全院餐饮工作者提出了三点要求：一是要警钟长鸣，对食品安全工作常抓不懈；二是要加强领导，落实食品安全责任制；三是要加强食品管理，进一步增强食堂管理实效，为建设“平安校园、和谐校园”而努力。

中，胡俊结合自己的工作实际，从案例着手，就电子交易追溯平台及新食品安全法做了详实、生动的培训。大家纷纷表示受益匪浅。