台湾进口食品香精专家称婴幼儿配方奶粉适量添加香精没风险

记者在网上查询发觉，2012年一些进口1段(0至6个月)奶粉被湖北一家检测核心检测出含有香兰素，而被涉及品牌均暗示否定。随后，该核心又对外因为检测人员操作失误，并未检出香兰素，原先的检测成果无效，但这一乌龙事务让至今对洋奶粉“添香”担心不已。

近日，在微信伴侣圈及微博上，关于“部门婴幼儿奶粉含香兰素”、“孩子吃了添香奶粉后上瘾发生依赖”的言论被热炒，惹起不少父母担心。今天，晨报记者前去几家大型超市，查看多个品牌的婴幼儿配方奶粉的配料表发觉，目前1段(0至6个月)奶粉的配猜中遍及不含香精。

近日，在微信伴侣圈及微博上，关于“部门婴幼儿奶粉含香兰素”、“孩子吃了添香奶粉后上瘾发生依赖”的言论被热炒，惹起不少父母担心。晨报记者查询发觉，这是2012年湖北一家检测核心闹出的乌龙事务。工商大学食物学院传授孙宝刚暗示，婴幼儿配方奶粉中的香精都属适量添加，没有风险。

今天，晨报记者前去几家大型超市，查看多个品牌的婴幼儿配方奶粉的配料表发觉，目前1段(0至6个月)奶粉的配猜中遍及不含香精。而2段(6至12个月)、3段(1至3岁)、4段(3岁以上)奶粉的添香现象比力多。好比，惠氏S.26金装系列2段、3段配方奶粉都含乙基香兰素；雅培金装2段及3段幼儿配方奶粉的配料一栏都印有“食用香料(香荚兰豆浸膏、香兰素、乙基香兰素)”；而美素佳儿的 1段和2段配方奶粉都没有添加香精，只要3段奶粉中添加了乙基香兰素。不外，关于香精剂量，各品牌奶粉的配料表中并未显示。

奶粉添“香” 婴儿不上瘾

对此，不少发卖人员暗示，除了1段，良多2段至4段的配方奶粉都含香精，“有些4段都没有添加，添加不添加只是口胃上的区别。”一位售货员暗示。

低段奶粉 大都无香精

今天，晨报记者联系工商大学校长、香兰素研究专家孙宝国传授。孙传授暗示，6个月以内的婴儿对食物没有偏好，不需要添加任何香精就能够接管。6个月当前，婴幼儿颠末对比各类食物味道，会逐步发生一些偏好，就有了在配方奶粉中添香的需求。“我国尺度，香兰素的最大答应利用量是5mg/100mL，既然在配方中说明了含有食用香料，一般都不会超标，不会对身体发生无害影响。超出了是不克不及颠末出厂检测的。现实上，若是香兰素超标，味道反而更欠好，婴儿不容易接管。此外，目前答应添加的香精有香兰素、乙基香兰素、食用香精和香荚兰豆浸膏，这些香精其实味道比力单一，并不像日常平凡吃的冰淇淋之类的那样苦涩，婴儿吃了也不会上瘾。” 孙传授说。记者 赵朋乐