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璧山豆花饭,早上必须来一碗!

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豆花饭,是川渝地区的一道传统美食,很受重庆古道驿站周边乡镇欢迎。坐拥巴蜀“四大古驿”之一——来凤驿的璧山区,长期以来便盛产石磨豆花的主要原料——黄豆,这使得豆花饭更成了璧山人的“心头好”。豆花的制作,佐料的调配是一代代璧山豆花手艺人生活经验的总结。

千城早餐小康中国——璧山豆花饭

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  • 编辑:杨保录
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