世界三大饮料茶、可可及咖啡的趣知识
一,世界茶叶产量大国:印度、中国,斯里兰卡;世界可可产量大国科特迪瓦、加纳、印度尼西亚、尼日利亚,喀麦隆,巴西仅排第六。
世界咖啡产量大国巴西,其咖啡供应量占世界总量的40%。越南、哥伦比亚及印度尼西亚都是咖啡产量大国。
二,中国年茶叶消费总量世界第一(16亿磅);喝茶最多的是土耳其人,每年 人均消费 量是6.961磅;第二爱尔兰,每年 人均消费 量是4.831磅;第三是英国,每年 人均消费 量是4.281磅。
三,世界上人均最爱喝咖啡的国家是芬兰(年人均12千克),其次是挪威人(9.9千克)、冰岛人及丹麦人。
四,英国人不产茶,长年大量进口,但英国人喝茶的历史长达350年,英国人茶的人均消费量曾占全球首位,平均每天喝掉1.65亿杯茶。
但近年英国年轻人对喝茶不再热衷,相反香奶咖啡、热牛奶咖啡和各种水果茶的销售量却在增长,不含咖啡因的饮料更是增长了50%。
五,土耳其人是欧洲人喝咖啡的启蒙老师。土耳其人煮咖啡的方法非常独特,他们将咖啡磨成细粉放入金属器皿中加水熬煮,经过几次沸腾,煮成香气四溢的浓稠状,才算大功告成。
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