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嘉兴入夏以来,气温持续升高,连日的高温让解暑清凉饮品备受市民追捧。近日,记者走访市区多家超市发现,各种碳酸饮料、功能型饮料、果蔬饮料以及多种新品饮料早已摆放在显著位置,促销活动是一个接着一个,而市民的购买热情也一路高涨。
在市区中山路一家大型超市内,啤酒和饮料柜台上摆满了品种繁多的商品,而前来采购的市民更是络绎不绝。
“6月底到现在,几乎每天都是高温,来买饮料的顾客比以往更多,特别是一些容易携带的罐装饮料和啤酒,每天都有很多人买。”一名超市工作人员介绍,今年的饮品销售比去年更旺。
为抓住商机,商家们也推出了各种促销活动。以一组碳酸饮料为例,2大瓶加1小瓶的饮料分开卖差不多要25元,而购买这个组合只需要不到20元;某品牌罐装啤酒推出了买两箱加送两罐的促销活动,算起来非常划算。
“两大瓶碳酸饮料、一小箱罐装可乐,再加上一箱啤酒,天太热,多买点放在家里,应该够一家人喝几天了。”市民苏小姐正推着一辆购物车为家里人采购夏季的饮品,车子里的饮料装得满满当当。
酷暑天气,市民购买饮品主要目的是为了消暑、降温。记者走访发现,市民为达到消暑目的,主要购买的饮料品种大多是碳酸饮料、啤酒和凉茶,尤其是碳酸饮料,放在冰箱冷藏后的口感更好,特别受年轻人和儿童的喜爱。
在夏日的餐桌上,啤酒和凉茶则成了人们消暑的“主力”。梅湾街一家酒店经理称,进入7月份以来,啤酒消费量翻了两番不止,基本上每桌的客人都会叫啤酒,尤其是冰镇啤酒需求量大增。与此同时,凉茶成为不喝酒人群的首选饮品,夏天容易上火,喝凉茶可以降火,又不会影响驾车。
除了这些爽口饮料外,夏日里有益于肠胃功能、助消化的果蔬饮料和酸奶更受养生人士的青睐。“夏季是细菌活跃的季节,喝东西不能只贪凉,多喝些补充维生素、有助于消化吸收的果蔬饮料和酸奶对大人、小孩身体都很好。”徐女士是一位医生,正在超市里为儿子挑选酸奶,她建议市民在食用消暑饮料时,更要注重肠胃保健。
夏日整天呆在空调房里,很多办公室白领和在家里过暑假的学生,坐久了会感觉疲惫,有的还会患感冒、发烧等疾病。针对于此,娃哈哈在去年推出了一款牛磺酸功能饮料启力,启力上市后因其具有缓解身体疲劳、增强免疫力的功效,受到了白领人群和青少年的欢迎。
在今夏的饮料市场,一种被称为“液体面包”的新饮料娃哈哈格瓦斯,吸引了众多消费者的眼球。市场人士介绍,格瓦斯是俄罗斯一款流行饮料,后来逐渐传到中国,用面包干发酵酿制而成,酸甜适度,口感清香,因其具有啤酒口味而又没有酒精度数,受到了众多年轻人的喜爱。
“娃哈哈格瓦斯是一款新潮饮料,年轻人喜欢尝鲜,所以年轻人买得比较多,这些天的销量很好,可以说,娃哈哈格瓦斯是今年饮料市场的一个亮点。”一家超市饮品类负责人称,虽然上市不久,但不少人已经喜欢上了这种独特的口味,很多市民都是第二次来购买。
除了直接购买各种美味可口的饮料,很多市民更喜欢在家自己制作夏日的饮品,比如各种营养果汁、爽口沙冰和奶茶。
市民张小姐就是这样一位饮品制作达人,夏天一到,她就买来了榨汁机、刨冰机和各种水果蔬菜。“外面卖的那些果汁口味就那么几种,我喜欢自己做出新口味的饮料。”张小姐说,她在家除了做些酸梅汤、柠檬汁、红豆沙冰等传统夏季消暑饮料,还会“创作”出新饮品,一种叫“芒果仙女果冻”就是她的新发明,家里人喝了都连连称赞。
不过,自己DIY饮料也有失手的时候,张小姐称,“有一次,我为了增加饮料营养,将胡萝卜、苦瓜、猕猴桃放在一起,结果榨出来的果汁难以下咽。不过,总体上来说,自己制作饮料还是很有成就感的,而且乐趣颇多。”
尽管夏季酷热难耐,但养生专家建议,大热天饮用各种饮料一定要适量,不可一味贪凉,过多的寒凉食品会增加肠胃负担,让肠胃“受伤”。另外,有些饮料中含有大量糖分和添加剂,糖尿病人、缺钙的人以及牙病患者更要慎重选择饮料。
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- 编辑:杨保录
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