文化] 15种鸡尾酒的缔造灵感 (双语)

文化] 15种鸡尾酒的缔造灵感 (双语)本站　　当天气变暖，户外聚会的越发难以抵抗

　　当天气变暖，户外聚会的越发难以抵抗。漫长的一天过去了，是时候在游泳池或是后院放松一下了。这时最需要的是一杯冰爽提神的饮料。日积月累，经验丰富的调酒师出色地创造出多款鸡尾酒。

　　喝一口你最爱的鸡尾酒，你会好奇它是如何调制出来的么？鸡尾酒的历史悠久，而关于某款鸡尾酒的配方研制者究竟是谁，可是值得争论一番呢，因为好多人都声称自己是某款鸡尾酒的原始发明者。

　　曼哈顿鸡尾酒是世界上最早的味美思鸡尾酒之一。这款酒最初是在1874年纽约的曼哈顿俱乐部为了温斯顿·丘吉尔的妈妈特别制作的。然而问题来了：实际上当时她在英国，所以曼哈顿鸡尾酒有可能是十年前一个叫布莱克的男人发明的。

　　代基里是欧内斯特·海明威最喜欢的饮料，于19世纪90年代由一名在古巴工作的美国工程师发明。这名美国工程师想发明一种最完美的朗姆酒饮料并以他工作的城镇命名。迈阿密大学保存了代基里的原始配方：柠檬汁，糖和朗姆酒，

　　和名字无关，黑俄罗斯是Gustave Tops在比利时专为美国大使发明的鸡尾酒。由于当时冷战刚刚开始，将俄罗斯的伏特加和甘露混合不仅加深了饮料的颜色，还使饮料更加神秘。

　　在上个世界50年代末或60年代初，不知道是谁往黑俄罗斯中加入了牛奶，大多数人称之为“酒精奶昔”。多亏了督爷(电影《谋杀绿脚趾》），近几年白俄罗斯又流行起来了。

　　像经典名著一样，马提尼的渊源极具争论。最流行的说法是，在加利福尼亚州马内斯丁的一名矿工发明了马提尼并以城市的名字来命名。他当时喝得太多了，就把“马内斯丁”叫成了“马提尼”。

　　早期的莫吉托是在1586年由一名古巴哈瓦那的海盗发明的，原本是一种药物。在19世纪，加入朗姆酒的莫吉托正式成为了一种鸡尾酒。

　　汤姆·柯林斯的名字来源于1874年一场恶作剧，彼时大家声称一个名为汤姆·柯林斯的人在散播谣言，而实际上此人并不存在，大家用这种方式彼此戏弄。当人们在酒吧问起柯林斯时，酒保就调会调制一杯约翰·柯林斯鸡尾酒作为回应，顺应潮流变化，这款鸡尾酒的名字变成了汤姆·柯林斯。

　　巴黎的哈利纽约酒吧发明了最好的解酒饮品。一个酒保将俄罗斯侨民的伏特加混合了美国侨民的西红柿汁。1920年，俄罗斯侨民和美国侨民为了逃避和禁令不约而同来到了巴黎。这款鸡尾酒直至上个世纪40年代才正式命名。

　　美剧《都市》播出之后，大都会也随之火了。1985年，迈阿密的酒保Cheryl Cook发明了这款鸡尾酒。和大多数鸡尾酒一样，大都会的配方也有所改变。

　　意大利伯爵卡米洛·尼格龙尼喜欢点美式咖啡，并将其中的苏打水换成杜松子酒，这就是现在的尼格龙尼。从各种流传的说法来看，那时候伯爵因为喜欢美国而一身牛仔打扮。

　　这款西班牙鸡尾酒的历史要追溯到古罗马时期。古罗马人将红酒，水，草药和香料混合在一起，创作了当时的桑格利亚汽酒。因为这款鸡尾酒类似于大杂烩，所以桑格利亚汽酒根据不同的口味会有不同的变化。

　　长岛冰茶里并不含有正线年Robert Butt在长岛的发明。他参加了一场鸡尾酒比赛，比赛的唯一规则就是需要用到橙皮甜酒。从此，长岛冰茶成为了著名的酒精饮料。

　　1944年，维克多·鲍格朗，就是著名的Trader Vic混合了牙买加朗姆酒和红酒，创作出了迈泰鸡尾酒（又译为迈代），名字则来自他的塔希提岛朋友：当他们品尝这款鸡尾酒的时候，他们高呼“mai tai roa ae”，意思是“世界上最好的鸡尾酒”。

　　夏季特饮玛格丽特的发明还要追溯到1938年的墨西哥提华纳。酒保Carlos Herrera为一位对除了龙舌兰酒外所有烈性酒都过敏的顾客专门调制了这杯鸡尾酒，其配方是在龙舌兰酒中加入盐和酸橙。

　　薄荷茱丽浦是美国南方人的最爱，于18世纪在弗吉尼亚州发明，最开始的目的是随药饮用。不能喝白兰地酒的人喜欢上了这款薄荷茱丽浦。