功能饮料

功能饮料本站　　功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和特殊用途饮料三类

　　功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。 功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充因大量运动出汗所损失的水 ...[详细]

　　饮料行业周报（8.23-8.27）：王老吉布局功能饮料，承德露露：原料杏仁采购成本有所上涨

　　span data-shimo-docs=‘[[20,醉鹅娘推出新品0.98低卡伏特加水],[20,\n,24:\ZVhN\],[20,\n,24:\fcPU\],[20,近日，醉鹅娘推出新品0.98低卡伏特加水，新品选用了伏特加作为基酒，使用真实果汁调配西柚海盐风味，起泡酒体，整体酒精度调低至3度，零添加蔗糖、零脂肪，每瓶热量约98大卡。目前，产品已于醉鹅娘官方微信小程序以及天猫官方旗舰店上架。（醉鹅娘）],[20,\n,24:\FGoM\],[20,\n&quo

　　2020年，各种主打健康提升、免疫力提升的产品出道即是顶流。我们熟知的各种类别的食品饮料包括酸奶、饮料、麦片等等都在添加功能成分，以帮助提升消费者的免疫力。 近期，Innova Market Insights发布的2021十大食品趋势中，趋势“ 免疫同行” 同样验证了市场的最新变化。据2020年消费者调研显示，全球六成的消费者正在更加积极地寻找支持其免疫健康的食品饮料产品，而全球三分之一的消费者表示，2020年他们对免疫健康的担忧较2019年有所增加。 今天，小编盘点近期的主打免疫力提升的功能饮料新品，为大家做一个参考。 百事Propel推新，主

　　如今饮料已不仅仅是解渴的一种方法，消费者希望通过饮料来支持他们的健康。近日，调查机构SPINS发布了五种市场高需求饮料的增长数据，这些饮料均带有明显的健康属性，在过去一年中，尤其在疫情期间获得了不错的增长，包括燕麦奶、无酒精饮料、混合饮料、水和益生菌功能饮料。 燕麦奶 植物基食品饮料的迅猛发展，已经在许多不同类别中带来了空前的创新活力，尤其是替代奶。植物替代奶不但是植物基行业市场规模最大的类别，还开始挤占传统乳制品市场，目前已占乳制饮料总销量的14％。而在植物奶这个类别中，燕麦奶又显示出巨大的潜力和持久

　　受新冠肺炎疫情影响，大众居家时间增加，娱乐需求被放大，电竞市场规模继续扩大、发展势头强劲。据《2020年全球电竞运动行业发展报告》显示，今年上半年中国电竞用户数量突破4亿，中国已成为世界上最有影响力、最具潜力的电子竞技市场。在庞大的电竞用户基数下，中国电竞已进入用户情感培养、商业价值开发和细分市场运营的新阶段。 随着电竞赛事体系日渐完善，背后的海量年轻用户群体和持续增加的商业价值凸显，众多食品饮料品牌都相中了这个新的蓝海，竞相入局抢占先机。其中，与电竞的体育属性完美匹配的功能饮料，更是把电竞市场作为

　　在中国饮料工业协会、中国保健协会等协会领导、媒体嘉宾出席和见证下，“中国功能饮料博物馆”落成开馆仪式在北京华彬中心举办。该博物馆介绍了中国功能饮料行业从萌芽、发展到繁荣30余年的历史，也展出了中国红牛上个世纪90年代从签署50年协议、获得市场准入以及进行消费者培育等珍贵的历史资料。 “中国功能饮料博物馆”在北京华彬中心落成 中国功能饮料市场萌芽于上世纪80年代，开创于90年代。1995年9月22日，原卫生部1995第51号文件对中国食品工业总公司关于“维生素功能饮料”等生产的批复，标志着中国功能饮料产品正式有了相关规范

　　新希望乳业将上市一款针对女性的功能饮料，主打抗疲劳。这款女性版的能量饮料是新希望的第二款健康饮料产品，定位女性版的“红牛”，采用植物萃取成分，不含牛磺酸，让女性消费者能拥有更温和的抗疲劳饮品。 新希望乳业子公司新希望V美总经理李佶珈表示，很多女性消费者提到红牛口感太甜，包装设计及品牌形象都趋于男性化，“女性版的功能饮料是个相对空白的市场”。

　　近日，华彬快速消费品集团公布了今年上半年成绩单：华彬快消品运营的5个品牌销售额143.26亿元，完成集团年初制定的全年任务约58%。功能饮料板块合计销售额141.09亿元，其中红牛销售133.93亿元，战马销售7.16亿元，果倍爽、唯他可可和芙丝水3个新品销售额合计约2.2亿元。 图源pixabay 受疫情影响，与去年同期相比，华彬快消品全品销售额下降了约4.7%。 今年上半年，在行业激烈竞争和疫情冲击重重压力之下，中国红牛创造了133.93亿元的销售额，同比下降约3.6%，约5亿元。旗下品牌战马功能饮料实现了7.16亿元的销售额。据悉，20

　　根据咨询机构弗若斯特沙利文报告，按零售额计算，2019年中国软饮料市场规模为9914亿元，从2014年至2019年复合年增长率为5.9%。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级趋势等因素的推动，中国软饮料市场将持续增长，从2019年至2024年，复合年增长率预计将维持在5.9%，2024年中国软饮料市场规模预计将达到13230亿元。 图源pixabay 软饮料分为十个主要类别，按2019年市场规模顺序，从大到小依次为：包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、固体饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料和咖啡饮料。 其中，按

　　近年来，功能饮料逐渐被越来越多的人接受，许多品牌也开始聚焦这一市场。不仅有战马、红牛、魔爪、卡拉宝、启力等品牌厮杀混战，更有部分企业跨界涉足功能饮料市场。有业内人士认为，虽然功能饮料目前已经格局初现，红牛、东鹏、乐虎这几大品牌基本上占据整个中国功能饮料的90%，但随着行业的快速发展，涌入不少新入局者，一场功能饮料市场的鏖战迫在眉睫，渠道和营销之争也会更加激烈，中国功能饮料行业或将进入新的竞争阶段。 图源pixabay 群雄争霸 竞争加剧 经历疫情之下的消费“寒冬”，饮料市场出现回暖趋势。在消费回补的

　　从运动饮料到咖啡类产品，与能量水平相关的功能饮料已经出现很长时间。近来，针对健康意识逐渐提高的消费者，来源于植物的、具有天然能量促进成分的产品大幅增加。 DRGN推出了一种含有姜黄的软饮料，其中含有多种维生素、电解质和氨基酸，可减轻疲劳并帮助补水。这款产品由金灿灿的姜黄搭配天然柑橘香精，有着独特的口感，也可以与烈酒搭配饮用。 图源pixabay 长期以来，人们一直认为含咖啡因的饮料具有一定功能性，可以提高精力、保持活力等。据Technavio称，最近，冷萃咖啡已成为一种主要趋势，其市场规模从2020年至2024年估计将增长11

　　1.红牛是注册了的保健食品；2.维生素饮料的维生素含量应符合GB 7718和（或）GB 14880;3.维生素饮料未取得保健食品注册或备案，则只能依照GB 28050进行营养声称。

　　GB2760的食品分类系统中没有功能饮料这一类别的食品，看你的植物提取物的性质，参考食品分类系统和你申报的QS单元类别来选择和使用食品添加剂。

　　雨生红球藻批准的使用范围限制为：“不包括婴幼儿食品”，因而可以用于咖啡饮料。功能饮料是个伪概念：宣传功能需要批准为保健食品，而普通食品（也包括新资源食品、新食品原料）是不能宣传功能的。

　　功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。

　　功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。

　　当行业刊物《饮料系列》编辑巴里纳坦松说，功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种。然而营养学家提醒消费者，普通人不宜常喝功能性饮料。

　　大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素。便秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。

　　能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。这类饮料适合所有人。

　　与维生素饮料功能相似，用于补充所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。适合容易疲劳的，儿童不宜。

　　能降低消耗，恢复活力。大多含有大量对有益的蛋白质、多肽和氨基酸，能及时补充因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。适宜体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

　　所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。

　　在挑选功能性饮料的时候，请仔细阅读每种饮料上所注明的成分，根据自身特点选择饮料。对于身体健康，没有体力消耗、不需要补充能量的人，喝这些功能性饮料除了能够解渴外，没有太多实际意义。