济南开展夏季冷冻饮品专项检查

济南开展夏季冷冻饮品专项检查本站　　本报讯盛夏季节，雪糕、冰淇淋、雪泥等冷冻饮品深受广大消费者喜爱

　　本报讯盛夏季节，雪糕、冰淇淋、雪泥等冷冻饮品深受广大消费者喜爱。为防控冷冻饮品质量安全风险，近日，山东省济南市市场监管局部署开展冷冻饮品专项检查，并组织100批次专项抽检监测。

　　此次专项检查覆盖冷冻饮品生产和销售两个环节，生产环节重点检查本地生产企业在原料采购、配料投料、标签标识、出厂检验、存贮运输等方面的质量安全管控情况；销售环节以大中型超市、社区便利店、冷冻饮品制售单位等为重点，检查进货来源、索证索票、标签标注、温度控制等方面情况，进口冷冻饮品还要查验“三专”管理、“亮码”销售等情况及是否存在“八不”行为。专项抽检重点监测蛋白质(雪糕、冰淇淋)、糖精钠、卡拉胶、大肠菌群等风险项目。

　　对专项检查和抽检监测中发现的问题，济南市市场监管局将在落实风险防控措施的基础上，跟进抓好查处工作，切实人民群众“舌尖上的安全”。