柑橘竞争激烈 金堂脐橙如何“健身”闯市场

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工作人员在田间查看果树。

农报眼

杜铠兵

“不想等了，今年7亩多 脐橙很早就卖完，价格每斤比去年低了约5角钱。” 金堂县三溪镇金峰村脐橙种植户罗吉林告诉。“产量是好，但卖不起价，销售相对疲软。”近日，从某柑橘种植户交流群获悉，近期由于各大脐橙主产区普遍丰产，市场供大于求，金堂脐橙价格和销量均受影响。

金堂脐橙2010年便获得农产品地理标志保护，是四川脐橙中的“老大哥”，颇有知名度。是否如部分种植户所说，存在价格低、销售难的问题？这些声音背后又透露出哪些新变化？展开了调查采访。

跌价

滞销还是市场选择？

“从价格上来看，今年的均价比往年同期要低，降幅估计在20%左右。”金堂县金溪水果专业合作社理事长孙泽富坦言，受新冠肺炎疫情和柑橘大规模集中上市等因素影响，脐橙销售价格有所下降。“从销售上来看，与往年几乎持平，目前已经售出近70%。”

在金堂县农业产业发展服务中心相关负责人看来，以上情况则属于正常的市场现象。“受气候、管理等因素影响，脐橙也有‘大小年’之分。”据介绍，在去年较好的价格驱动和农户管理技术提升的影响下，金堂脐橙今年迎来了一个“大年”，产量增加了近一成。另一方面，近期我国多个柑橘主产区迎来丰收，集中上市促使价格有所下降。“产量增加，价格回落，从种植户的总体效益来看，并没有受到太大影响。”该负责人说道。

而种植户见价格不好，往往有惜售心理，通过延长挂果或贮货待售，则是错峰销售的通常举措。如今广泛应用的留树保鲜技术可以有限延长脐橙挂果时间，避免扎堆上市。“留树保鲜技术的应用不仅可以延长挂果时间实现错峰销售，还能使脐橙充分积累糖分，提升品质。”金堂县 三溪镇农业综合服务中心副主任文海龙告诉。

“瘦身”

顺势调整品种结构

金堂脐橙主要指罗伯逊脐橙，在金堂栽种已有近40年的历史。目前，金堂县脐橙种植面积和产量均占到成都市的85%以上。金堂脐橙体量之大、占比之高，在全县的柑橘产业结构中如同一个突出的“大肚子”。

脐橙产业发展在创造良好效益的同时，富态的“体型”也带来了不够灵活的烦恼。不只是金堂，由于脐橙适应能力较强，自引入国内后在南方得到了迅速发展， 赣南脐橙、雷波脐橙、奉节脐橙等品牌崛起，市场竞争变得激烈。另一方面，随着线上经济的发展和消费群体年轻化的改变，爱媛橙、耙耙柑、不知火等新品种杂柑受到追捧，传统老品种柑橘有所遇冷。

不把鸡蛋放在一个篮子里，这便是金堂脐橙的“瘦身”计划。自2013年以来，金堂县根据全国柑橘产业发展趋势和柑橘品种结构现状，大力调整柑橘品种内部结构，通过高接换种技术在原有脐橙树上进行嫁接换种，发展爱媛38、春见、大雅、不知火、沃柑等优新杂柑品种。

目前，金堂已建成6万亩高质量管理杂柑基地，全县杂柑种植面积已达12万亩，在全县柑橘种植面积中占比超过60%，脐橙面积占比降至40%以下。

“健身”

增强体质闯市场

金堂脐橙作为地理标志保护产品，一直是金堂的一张名片。如今大力发展杂柑调整品种结构，如何保持这张老名片不褪色？

“要变局部胖为全身壮。”金堂县农业农村局特色产业站副站长杨堂刚认为，提升自身品质是金堂脐橙应对市场挑战最主要的方向，重点便是从量到质的转身，瞄准高端市场，在竞争日益激烈的柑橘市场守住金堂脐橙的“老大哥”地位。

金堂县通过与中国农科院柑橘研究所开展技术合作，推动柑橘产业园区建设进一步推广先进生产技术，改密植为稀植，提升果园管理水平。此外，围绕金堂脐橙这块金字招牌开发新品种的脐橙产品也是有效措施。红肉脐橙便是一个市场表现不错的产品，了解到，该品种的产量与罗伯逊接近，但售价却高出两三倍。

“在整个柑橘产业的发展中，我们取得了一定成效，但也走了一些弯路，特别是当前品质做出来了，品牌却做慢了，生产搞上去了，经营销售链条忽视了。”杨堂刚感叹道，“品牌打造正是我们眼下的重点。”据介绍，结合金堂悠久的脐橙种植历史和良好的知名度，金堂脐橙的品质和口感的竞争优势将在品牌的加持下得到更好发挥，而一个新的区域公共品牌——“淮橙”即将在金堂亮相。