食品安全全链条一览无余食得放不放心自己看↓↓↓

食品安全全链条一览无余食得放不放心自己看↓↓↓本站　　今日上午，高明区市场监管局联合佛山电视台高明分台，举办食品安全全链条网络直播，从食品生产到市场销售、市民餐桌等环节，聚焦食品安全监督全过程

　　今日上午，高明区市场监管局联合佛山电视台高明分台，举办食品安全全链条网络直播，从食品生产到市场销售、市民餐桌等环节，聚焦食品安全监督全过程。

　　在企业负责人的陪同下，主持人和区市场监管局工作人员深入车间，从产品生产、包装到最后的检验留样，每一步都严谨细致，严格确保食品符合质量标准。

　　为了让大家吃得更加放心，上架的食品也是必须经历“过五关斩六将”的严格审核。在超市大润发内，食品销售安全监管科两名成员正对货架上销售的产品进行抽样检查。抽检的内容主要包括食品包装上的生产日期、保质期等信息，确保包装类食品的安全性。

　　在蔬菜区，超市负责人梁经理介绍，所有新鲜上架的蔬菜，都必须经过快检室检测才能供应上架，并且要及时在LED显示屏上公布检测结果。

　　与大型超市内部设置检测室不同，在农贸市场荷城市场门口，停放着一辆食品快速检测车。据工作人员介绍，他们每天都要对市场送来的蔬菜提取样本进行检测，只需不到1分钟的时间，即可拿到检测结果，快速且安心。

　　经过严格的安全生产和食品检测环节，最后一步便是餐桌前的检验。这一站主持人来到湾仔渔村，通过了解堂食恢复情况，深入后厨环境，向观众全方位展示“舌尖上的安全”。

　　据统计，此次直播在醒目视频、高明新闻微信公众号、央视频、触电新闻、看高明、今日头条、佛山电视台微博等平台共吸引了20余万人次观看。当前新冠肺炎疫情防控工作仍处于关键阶段，高明区市场监管局紧盯食品生产一线，强化监管，实地指导，全力保障食品生产企业复工复产安全有序展开，确保疫情防控期间食品供应和质量安全。

　　今日群众看见直播的环境就是我们每天工作的真实体现，我们奉行一句话：疫情不退，我们监管不退。通过直播让广大市民知道，包括从生产、市场、超市、乃至最后的餐饮，这全链条的监管是不缺位的。同时我们也会加强在疫情期间的监管频次，让群众吃到放心、安全的食品。

　　赖锐还表示，如果市民群众发现食品安全隐患可以通过拨打12345、12315等方式进行投诉，高明区市场监管局会及时跟踪处理。