我国薯片食品市场发展分析 薯片销售前景十分乐观
近年来,我国薯片食品市场快速发展,市场规模持续扩大,成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌,薯片越来越为消费者喜爱,行业随之不断被推向,在这一过程中,有效的营销手段发挥了极大的作用。
近年来,我国薯片食品市场快速发展,市场规模持续扩大,成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌,薯片越来越为消费者喜爱,行业随之不断被推向,在这一过程中,有效的营销手段发挥了极大的作用。
零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。
在产品口味上,薯片从单一的原味市场,慢慢转向多种调味料风味(孜然、香辣等),品客番茄味薯片一出现,便在薯片市场独领。各个品牌的生产厂家对薯片口味不断推陈出新,生产了不同地域风格的薯片(日式照烧猪排、泰式咖喱蟹、北京烤鸭等),更多地域风情的薯片也开始应运而生。清凉水果系列(黄瓜、樱桃、柠檬等)等的面市,让炎热的夏天吃薯片不再感觉油腻,消费者顿时应接不暇。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年薯片行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》统计分析显示:
薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食,是很多国家零食市场重要一部分。薯片中含有大量丙烯酰胺。制作薯片时,先把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可。
如今,健康饮食成为不少消费者追求的生活理念。油炸薯片虽然美味,但热量却很高,在这一市场环境下,薯片生产企业积极研发新产品,开始利用烘焙工艺生产烘焙薯片,保留酥脆口感的同时,让薯片的健康程度也再上一个台阶。
在薯片竞争日趋多元化的今天,口味上的创新给整个行业指明了新的突破口,相信通过对消费者需求和市场发展趋势的精准把握,再配以营销策略,薯片品牌之间的差异化可以将市场竞争推向更高层次。
作为休闲零食的主要消费人群的年轻一代,对于休闲零食中新鲜、有趣的元素有着强烈的兴趣,总是乐于尝试新鲜事物。与此同时,他们对于产品的口味和性价比也具有高度敏感性。面对五花八门的休闲零食种类,消费者的选择更趋多样,因此对于商家来说,要想赢得商机、提升业绩,必然要走全方位差异化道路,通过洞察消费新需求,在产品形式、口味、包装、营销及互动方式等度创新,才能持续赢得消费者对品牌的喜爱。
近年来,休闲食品逐渐成为许多人们的消费新宠,其中薯片以其香脆美味的特性占据着休闲食品的第一把交椅,销售前景十分乐观。另一方面,随着各大品牌的进驻,消费者的品牌鉴定能力进一步加强,商家需同时关注自身品牌的产品形象以及食品质量。
全国薯片购买普及率总体达到了76%的水平,可见薯片已经融入进了人们的日常生活;另一方面,北京,上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%,可能是由于薯片进入这些城市的时间较早,消费者的购买习惯和消费能力都更强。
未来行业市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年薯片行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。由中研普华研究院撰写,本报告对我国薯片行业的供需状况、薯片发展现状、薯片子行业发展变化等进行了分析,重点分析了薯片行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、薯片行业的发展建议、薯片行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。薯片报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
在形式上,薯片报告以丰富的数据和图表为主,突出文章的可读性和可视性,避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、薯片政策法规目录、主要企业信息及薯片行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的薯片行业全景图。
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- 编辑:杨保录
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