麟游：助力乡村振兴 共筑健康“食育”

麟游：助力乡村振兴 共筑健康“食育”本站　　麟游县今年以来结合县情坚持“立德树人，五育并举，食育融合”的工作思路，以“食育”教育示范校创建为抓手，积极推进中小学校“食育”教育

　　麟游县今年以来结合县情坚持“立德树人，五育并举，食育融合”的工作思路，以“食育”教育示范校创建为抓手，积极推进中小学校“食育”教育。

　　2021年以来，麟游县积极探索学生餐厅主题文化建设，先后投入21万元在三所学校开展”食育“教育示范校创建工作，通过主题餐厅建设、食育手抄报、“学生自主管理岗”等形式，大力宣传食品安全知识，培养健康饮食习惯，让“食堂”变“学堂”，润物无声，真正让餐厅成为学生成长的第二课堂，让德育工作在就餐环节不断档。

　　麟游县学生资助管理中心主任 李靖：秉承“以食育人”的教育理念，麟游县各中小学积极开发“食育教育实践基地”，利用绿色种植园、蔬果采摘园、校外食育基地等对孩子们从感官、实践、知识的角度进行全方位的食育教育，让孩子们在自主探究和动手实践中学习到与“食”相关的知识，亲近自然，感恩自然。

　　李靖介绍，“食育”教育开展以来，麟游县各校已纷纷成立美食传承社团、面艺社团、水果拼盘技艺社团等“食育”教育特色社团，积极编印校本“食育”读本，从食物的来源、制作方法、营养价值以及食品安全和饮食文化传承等方面开展活动，培养学生传承并发扬中华饮食文化和饮食礼仪，帮助学生培养健康人格和受益终生的健康饮食习惯。