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什么是垃圾食品(什么是所谓的垃圾食品)

  这其中包括:高糖,高油、高热量的食品,比如:传统的糕点、油炸食品和大鱼大肉。也包括添加剂、农残和防腐剂过多的一类食品,比如,饼干、方便面、火腿肠和瘦肉精、激素饲养下的动物制品。还包括因烹饪方式不当所导致而产生致癌物的食品,比如:烧烤类的食物和油炸食品等。还有一种食品应该注意产地。这就是因为环境污染造成的土地和水源重金属富集或核辐射的地区,比如湖南的镉大米和日本的海产品等。

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