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应季猕猴桃上市了!技术攻关、光电分选让产业更有“钱”景文

北京新国际展览中心

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近些年来,国内猕猴桃种植范围和面积在扩大,四川、陕西、贵州、江西、湖南和河南等省种植规模较大。猕猴桃产业规模连年增长,年均增幅达22%以上。截止2020年底,全国猕猴桃栽培面积超过436万亩,总产量300万吨以上,挂果面积和产量仍然稳居世界前位。现如今,猕猴桃效益和综合产值稳步增长,并成为产业扶贫、乡村振兴的支柱产业。技术攻关、光电分选也加强猕猴桃产业发展的规模化、标准化、品牌化、现代化建设,让产业更有“钱”景。

立秋过后,不少地方猕猴桃迎来采摘收获季,果园呈现出一派丰收景象。据悉,昭通市绥江县城镇绍廷村5500亩红心猕猴桃进入采摘高峰期,之后新鲜采摘的猕猴桃经过挑选分级后,销售至全国各地。宣恩县李家河镇一猕猴桃种植园农户正忙着采摘猕猴桃,据说今年果园可产2000公斤左右猕猴桃,有效保障果农收入。

诚然,在我国猕猴桃产业发展向好的过程中,也存在一系列矛盾和问题,如盲目扩张、栽培技术水平不均衡、产业自动化程度不高、产量和品质不稳定、生产成本增加且生产效率低下等问题,从而在一定程度上制约猕猴桃产业规模化、标准化、品牌化发展,甚至因猕猴桃品质差、口感差、甜度不高、个头大小不均衡等因素,水果价格不高,陷入“增产不增收”的怪圈。

针对此情况,一方面,地方要整合科研力量,加强新品种选育、产业技术攻关,帮助果农掌握猕猴桃栽培技术,提升产量和优果率。另一方面,走标准化、规模化、品牌化、现代化猕猴桃产业新路子,保持水果价格稳定,持续带动群众增加经济收入。例如有种植园对猕猴桃进行称重、分拣、包装和冷藏,既保证猕猴桃标准化和品质,又实现多品级和错峰销售,提高猕猴桃价格。

就目前一些电商平台销售的猕猴桃来看,大多是按照单果重量进行分拣、售卖,不同重量价格不同,越重价格相对较高,像单果70g-90g或者60-80克,10多枚猕猴桃价格30元左右;70g-90g或80-100克,12枚左右价格约40元;100克以上,10多枚猕猴桃大约50元等等。可见,猕猴桃通过按照单果重量进行分拣对于提高价格具有十分重要意义。

据了解,某园区将智能光电分选包装线用于猕猴桃标准化、自动化分拣、包装中,不仅能够按照重量对水果进行准确分级,同时还可分别对猕猴桃硬度、含糖量、水分含量、成熟度、果面损伤、新鲜度等指标进行检测,提高出厂猕猴桃品相和分级品质。另外,更提高分拣效率和产能,三人一天就能分拣超过1万斤猕猴桃,有效地满足市场猕猴桃短时间内规模化供应需求。

借“绿”发力,大力推进猕猴桃产业的发展,对于巩固脱贫攻坚成果十分重要。而产业技术攻关,栽培技术水平的提升,光电分选将有力地推动猕猴桃标准化、规模化、现代化发展,让产业更有“钱”景,更为实现乡村振兴提供强有力的动力支撑。

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  • 编辑:杨保录
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