腊八节开熬腊八粥，熬煮锅送上软糯香甜好粥品

腊八节开熬腊八粥，熬煮锅送上软糯香甜好粥品宦海云飞 今天农历腊月初八，是中国传统节日腊八节，人们通常会煮上口感香滑厚稠，香糯甜美的腊八粥。目前，市面上推出的腊八粥品类多样，口味丰富，满足不同消费者的味蕾需求。而在熬煮锅的加持下，为消费者及时

近日有关于宦海云飞的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道宦海云飞问题的具体情况，那么关于宦海云飞的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与宦海云飞问题相关的信息吧。

点击（前往）进行了解>>

以上就是关于宦海云飞这个话题的相关信息了，希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

今天农历腊月初八，是中国传统节日腊八节，人们通常会煮上口感香滑厚稠，香糯甜美的腊八粥。目前，市面上推出的腊八粥品类多样，口味丰富，满足不同消费者的味蕾需求。而在熬煮锅的加持下，为消费者及时送上软糯香甜，风味口感俱佳的腊八粥的同时，也为腊八粥产品增添了一份安全、卫生，让人们吃得安全、放心。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天熬制腊八粥、喝腊八粥可以说是全国各地广大人民群众非常传统和讲究的习俗。腊八粥又称佛粥、五味粥、七宝粥等，其主要是由大米、黑米、糯米、薏米、花生、红枣、莲子、桂圆和各种豆类等多种食材经过微火熬制，煮熟、炖烂，再添加红糖或白糖，做成香甜软糯的粥。

如今，腊八粥不仅仅只在家制作，超市、便利店等也能看到其“身影”。在严格落实常态化防控措施的前提下，各具特色的腊八粥受到消费者欢迎。笔者在超市杂粮售卖区看见，除了大米、黑米、薏米、花生、红豆等杂粮销售之外，还上架了多品类，不同风味的腊八粥，有白腊八粥、黑腊八粥、清凉腊八粥，紫薯黑米腊八粥等不同口味的腊八粥。

同手工熬制腊八粥，工业化生产腊八粥更讲究标准化、规范化，确保成品腊八粥口味标准统一，并且产品更安全、卫生和成品腊八粥质量更稳定。腊八粥生产要经过食材分拣、清洗、浸泡、熬煮、包装、杀菌等工序制作而成。其中，熬煮对温度、时间和搅拌有着高要求，是影响腊八粥风味口感和成品质量的关键工序。

由于腊八粥食材丰富多样，且属于热敏性物质，对温度非常敏感。如若腊八粥在加热过程中遇热不稳定，温度太高或太低，加热不均匀，很容易发生分解、聚合、氧化等变质反应，致使腊八粥出现糊锅、焦糊的问题。特别是腊八粥在熬煮过程中未能不停地搅拌(触底搅拌)，腊八粥中各种食材会粘在锅底导致焦糊产生，使得腊八粥色泽、风味口感不佳。

在此背景下，专门用于腊八粥熬煮的设备实现落地应用。目前，市场上出现的熬煮设备有熬煮锅、夹层锅、搅拌锅等。这些熬煮设备内外锅体大都采用不锈钢材料，并且配有时下先进的智能温控系统，0-260℃实现精准调控，确保腊八粥加热均匀，不夹生。另外，带有搅拌装置，实现自动刮边、刮底搅拌，以免糊锅产生焦糊气味。

熬煮设备带有搅拌装置，自动化程度高，大大减轻人工搅拌劳动强度，同时锅体还采用180°倾倒设计，无需人工辅助，可以自动倒料，出料快速干净，省时省力。不仅如此，由于锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，使锅内平整光滑，从而防止设备成为腊八粥“藏污纳垢”的地方，后期维护清洗方便，保障腊八粥熬煮更安全、更卫生。

俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步近了。腊八巧遇“大寒”节气，喝完腊八粥过大年。今天，您是否喝了腊八粥，是软糯香滑的甜粥，还是清新鲜美的咸粥，是自己熬制，还是商超购买，或是他人给予......期待您的留言和分享！