小花椒撑起“希望树”花椒色选机成品质提升不竭动力

小花椒撑起“希望树”花椒色选机成品质提升不竭动力国家自然基金网 当下，许多地方花椒树上挂满了嫩绿油亮的花椒果实，空气中弥漫着浓浓的香气。如今，花椒是“摇钱树”，是“希望树”，已牵出“大产业”，带来一方“大发展”，正成为地方脱贫攻坚，促农增收致富的一

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当下，许多地方花椒树上挂满了嫩绿油亮的花椒果实，空气中弥漫着浓浓的香气。如今，花椒是“摇钱树”，是“希望树”，已牵出“大产业”，带来一方“大发展”，正成为地方脱贫攻坚，促农增收致富的一项重要产业发展支撑。而今，小花椒也在花椒色选机等科技支撑之下，提质增效，提高了花椒品质，实现了椒农增产增收。

小花椒大产业撑起脱贫“希望树”

近年来，重庆、襄汾、文县、临夏、德江、毕节、合阳等许多地方立足实际，依托境内自然资源等优势，大力发展花椒等富民产业，不仅逐步实现花椒产业朝着规模化、标准化方向发展，同时还通过提质增效，有效地提高花椒的品质和产量，实现了增产增收。目前，花椒产业蓬勃兴起，并且已成为乡村振兴的发力点和主方向。

据了解，截止目前，某地全镇20多个行政村花椒种植全覆盖，花椒种植面积达4.6万余亩，人均增收1807元。2019年，全镇20多个村全部实现脱贫，花椒产业已成为贫困群众脱贫致富的支柱产业。还有一村镇2019年花椒产量达到30万公斤左右，产值达到3900多万，户均增收5700多元，花椒产业为贫困群众带来实实在在的收益。

不仅如此，为了进一步延长产业链，提高产品附加值，地方积极引进花椒色选机、振动筛、脱离机、空气轮烘干机以及调味品成套设备、油脂加工设备等一系列花椒精深加工设备。如今，花椒精深加工产业渐渐走上正轨，真正让花椒鼓起群众的“钱袋子”，拓宽贫困户致富门路，增强贫困群众“造血能力”，撑起脱贫“希望树”。

花椒色选机成品质提升不竭动力

近年来，花椒产业日渐发展壮大，也逐渐由传统的调味品，延伸产业链条衍生出系列精深加工产品。除了常见的干花椒、花椒粉等系列产品之外，还衍生了花椒籽油、花椒茯茶、花椒酸奶等产品，有力地延伸了花椒产业链，大大提升了花椒果实本身价值，让花椒真正成为椒农致富的“摇钱树”、“金豆豆”。

无论是干花椒等系列产品，还是衍生出的精深加工产品，由于花椒原料会掺杂很多杂质，如花椒秆、梗、刺、籽及异色颗粒等，因此，生产加工少不了筛选工序。

科技支撑是花椒产业发展的不竭动力，在筛选工序中，通过先进的花椒色选机挑选出高品质的花椒原料，对于成品的花椒产品增香度、风味和品质方面发挥至关重要的作用。

近年来，随着科研人员的不懈努力，花椒色选机在筛选速度、效率、产量、精度、功能以及智能化等维度进一步提升，逐渐打破色选机市场进口垄断，国产设备的份额占比迅速上升，并日趋受到市场的青睐。据了解，花椒色选机集合了10多项高科技于一身，比如智能图像采集分析技术、全球物联网应用技术等，能够准确地实现靶向剔除花椒异色颗粒，提升花椒原料质量与品质。

不难发现，如今小小花椒，却已成了贫困群众脱贫致富的“金豆豆”，更助力许多地方走出了脱贫致富的新路子，让村民群众真正得到实惠，真正成为椒农兴业致富的好产业。另外，在科技支撑之下，花椒色选机能够剔除原料中的杂质和异色颗粒，对于成品的花椒产品增香度、风味和品质方面发挥不容忽视的作用，确保花椒提质量、有销量、收入高，彻底解决群众的后顾之忧。