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最想念是家乡味!海外乡亲怎样过端午?不仅有粽香还有……

  从暨南大学毕业后,“95后”小伙邵轶伦赴笈英伦。日前,他和几位好友走进学校附近的一家中餐厅,欢庆端午节。“正值考试周和论文周,虽然大家学业比较重,还是决定聚一聚,满足一下中国胃。”首次在国外过端午节,邵轶伦坦言:“其实挺想家的,好在朋友们聚在一块,心里好受多了。”

  在传统端午节到来之际,身在海外的华侨华人和中国留学生开展了丰富多彩的庆祝活动。记者采访获悉,这个充满浓厚中国韵味的传统佳节,如今正变得越来越有国际味道。不仅如此,端午佳节在各国融入了更多当地特色,节日蕴含的商机也正在更广泛地被发掘。

  传统习俗彰显中华文化魅力

  在海外,体验中国传统节日的好去处非华埠街道莫属。端午节临近,美国纽约的华埠街道、华人社区开展了丰富多彩的活动。“置身纽约唐人街,无论是超市还是餐馆里,粽香无处不在。”美籍华人李兆银表示,在中餐馆过端午早已不是华人华侨的专属记忆。

  6月5日,李兆银收到纽约一家侨社派送的粽子。痴迷书法多年的他,提笔书写“粽情”二字作为回礼。在他看来,端午、中秋等中国传统节日,是华侨华人共同的情感寄托与身份标志,也是彰显中华文化魅力的好时机。“每年过端午,我都会跟晚辈们讲这个节日的由来,加深他们对祖籍国的情感。”

  在越南经商十余载的陈家旭对此颇为赞同。大学毕业之后,他只身赴越南从事医疗器械生意。每年的端午节,他都会邀请公司员工去河内一家老字号酒家聚餐。“那里的粽子馅料丰富,很受欢迎。”除了分享美食之外,他还会和当地朋友讲述节日背后的历史故事,以及中国人的端午习俗。

  几年前,陈家旭在越南成了家。让新生代知晓中国传统节日的由来、习俗和历史故事,是一家人的共识。“每个传统节日都是让孩子感受中华文化的好时机,这些文化记忆不应当被遗忘,就如同中文一样。”

  在菲律宾中菲文化发展促进会主席李国芬心中,今年的端午节有些特殊。“以前,母亲都要亲自买粽叶、洗粽叶,粽子包好后,除了在家族经营的酒家出售,也会送亲朋、邻居。”她回忆,母亲的手艺很巧,包的多是广式粽子,枧水粽、裹蒸粽、咸肉粽都有。不料去年底,母亲突然去世了。

7日,菲律宾中菲文化发展促进会主席李国芬在家中祭拜祖先。图为用来祭祖的粽子。

  祖籍东莞的李国芬告诉记者,虽然全家人从广东移居菲律宾马尼拉数十载,在母亲的言传身教下,一直严格遵循着中国传统节日习俗。其中,最重要的是端午节正日的祭祖活动。“去年的端午节,我和二姐还特意回家陪妈妈一起包粽子。现在,我特别怀念她老人家!”今年,全家人继续以传统仪式庆祝端午节,还邀请了多位马尼拉当地朋友参与。

糯米与去皮绿豆,是旅外广东乡亲包粽子常用的食材。

  汲取国外元素后催生节庆新风尚

  随着华侨华人的脚步,端午节文化被日益广泛传播至世界各地。如今,一些国家和地区还将当地元素融入节庆中,使这一传统节日更加多元化,被赋予新的风尚。

  5日,任职于新西兰一家慈善机构的广州姑娘李嘉君,与同事来到奥克兰市罗莎丽娅养老院,献上一场欢乐的歌舞表演。意境深邃的《二泉映月》和气势磅礴的《赛马》等二胡独奏,让老人们深深沉醉其中。中西结合的《毛利情歌》,把现场气氛推向高潮。

到华人养老院慰问,是新西兰侨团与慈善组织庆祝端午的新风尚。

  “虽与祖(籍)国相隔数万里,但我们从没忘记端午节。每年这个时候,都会给老人们送上家乡味十足的文化大餐。”李嘉君表示,除了包粽子、吃粽子以外,到华人养老院与华人社区开展慰问,是新西兰侨团与慈善组织庆祝端午节的重要活动。

  在德国,德籍华裔书法家金岳祺表示,龙舟文化在德国粉丝众多。“每逢龙舟节,那些身着奇装异服的选手,会把美因河变成展现个性的舞台。”

  在东南亚各国,端午习俗亦各有特色。在泰国,粽子有蒸和烤两种吃法。泰国庄甲盛皇家大学华裔教师王芬香介绍,除了肉粽,泰国还有一种圆形的粽子,以甜味为主,特别之处在于制作过程中需要蘸椰子汁。“包粽子前,先将糯米泡在椰汁里,使之具有椰味清香。”另外,泰国人过端午节时只是吃粽子,而没有赛龙舟活动。不过,当地也有比赛划船的传统

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