【51】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行

【51】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行本站　　原标题：【5.1】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年5月1日）　　5月1日，猪价上涨0.01元，屠宰场报价涨至14.71元/公斤，市场呈现弱势连涨的表现，国内市场北方行情“绿油油”，南方多地延续补涨的表现，不过，市场情绪逐步转差，看跌的情绪陆续升温！　　从分区市场来看，东北、华北以及西北地区，猪价全面下挫，其中，黑吉辽地区报价跌至6.9~7.4元，黑龙江报价6.9~7.2元/斤

　　原标题：【5.1】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年5月1日）

　　5月1日，猪价上涨0.01元，屠宰场报价涨至14.71元/公斤，市场呈现弱势连涨的表现，国内市场北方行情“绿油油”，南方多地延续补涨的表现，不过，市场情绪逐步转差，看跌的情绪陆续升温！

　　从分区市场来看，东北、华北以及西北地区，猪价全面下挫，其中，黑吉辽地区报价跌至6.9~7.4元，黑龙江报价6.9~7.2元/斤。在华北地区，山西以及河北地区，猪价7.3~7.7元，京津两地报价7.5~7.7元/斤。

　　在南方产区，西南地区，猪价横盘震荡，川渝市场报价7.1~7.4元/斤，云贵两地，屠企报价7~7.5元/斤。在华东地区，安徽以及江苏地区，猪价震荡下行，福建窄幅上涨，屠企报价7.6~7.9元/斤。华中地区，湖北、河南震荡下跌，湖南以及江西窄幅上涨，河南报价7.2~7.6元/斤。在华南地区，两广以及海南震荡偏强，广东行情涨至7.5~7.8元/斤！

　　从市场反馈来看，猪价呈现“北跌南涨”的表现，猪价上涨范围明显减弱，下跌现象大幅增多，市场情绪逐步变化！

　　从基层反馈来看，在国内消费市场，节日期间，居民采购猪肉的积极性提升，餐饮以及旅业火热，外出就餐现象增多，消费需求大幅改善，北京以及上海地区，批发市场白条猪走货表现明显改观，北京地区多地批发市场白条猪成交价涨至8~9.5元/斤左右！

　　节日消费需求提升，从生猪出栏表现来看，养殖端认价出栏情绪转浓，由于市场对于节后消费惯性回落以及当前生猪产能宽松的基本面担忧，尤其是，天气转热，市场大猪刚需转差，而养殖端生猪存栏大猪占比较多，130~150公斤生猪压栏风险较大，散户猪场认价出栏情绪转浓，北方地区，屠宰场顺利收猪的难度减弱，屠宰场贸易商接货表现转差，猪价上涨承压，多地屠宰场顺势压价！而在南方地区，部分市场仍有补涨的表现。

　　5月1日，猪价呈现14跌8涨6平的表现，猪价下跌幅度0.05~0.2元/公斤，而在上涨地区，猪价涨幅维持0.1~0.4元/公斤左右，两广地区猪价补涨明显，屠企报价反弹0.4元/公斤，而在黑吉辽地区，屠企报价普遍下跌0.2元！

　　目前，生猪均价与陕西、湖北地区（14.75元/公斤）相近，传统低价地区，黑吉辽市场，屠企报价跌至14.15~14.4元，而在高价地区，两广市场屠企报价14.9~15.3元/公斤！

　　猪价维持上涨的表现，但是，涨势几乎倒塌，一方面，进入假期第三天，消费端居民采购猪肉的积极性逐步减弱，批发市场走货表现逐步下滑，由于白条猪供应相对宽松，部分贸易商谨慎补货，白条走货有所减慢；另一方面，养殖端出栏积极性转强，虽然，部分规模猪企出栏计划不多，但是，随着散户猪场逢高出栏情绪转浓，社会面猪源上量增多，由于屠宰场冻品入库积极性不高，集团化猪企出栏难度增加，屠企到货猪源逐步改善，部分屠宰场停计划的时间明显提前，市场看涨的情绪松动！

　　从今日全国鲜鸡蛋批发市场价格上来看，平均价格在10.38元/公斤左右。当日最高报价15.00元/公斤，最低报价7.60元/公斤，相差7.40元/公斤左右，昨日平均价格10.38元/公斤左右，今日全国鲜鸡蛋批发价格行情较昨日上涨0.00元/公斤。

　　目前，销区市场鸡蛋走货热度一般，由于猪肉价格偏低，水产价格较弱，蛋价偏高运行，居民采购鸡蛋的积极性一般，国内二市场谨慎补货，需求跟进偏差，这也限制了鸡蛋价格大幅提振的表现！但是，由于鸡蛋供应方面，本月国内经产蛋鸡存栏偏低，老鸡淘汰积极性较高，而新开产蛋鸡环比小幅回落，因此，鸡蛋供应水平偏弱，但是，由于天气逐步转热，鸡蛋储存难度增加，养殖端不敢贸然囤货，市场购销表现相对稳定

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格10.15元/公斤，周内价格持续下跌，整体环比上周跌3.21%。白羽肉毛鸭价格10.13元/公斤，周内价格先强后弱，整体环比上周小幅上涨0.74%。本周部分主产区有外出找社会鸡源的情况，而随着部分合同鸡有提前出栏情况，各产区部分小规格货源或提前淘汰外售，达标份额鸡只货源供应也继续增加，给市场带来冲击，供应压力适度缓解，而屠企整体需求较淡，肉鸡价格持续下跌。肉鸭方面，当前毛鸭市场秩序逐渐回归到供需层面，产能缓慢释放，虽有部分南方地区受后市毛鸭需求转好的预期影响，毛鸭价格试探性上调，但五一假期来临，屠企开工率也受影响，对毛鸭的消费支撑仍不足，毛鸭价格先强后弱。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格4.16元/羽，周内价格持续大幅下跌，整体环比上周跌14.37%。白羽肉鸭苗价格2.91元/羽，周内价格先跌至低点后持续小幅反弹，但整体重心较上周继续下移，环比上周下跌6.69%。肉种蛋价格1.75元/枚，周内价格持续下调，环比上周跌24.12%。当前鸡苗出苗量继续增加，供应继续呈宽松情况，中小孵化场出雏率持续增量，大中小场排苗计划均有减慢态势，多数养户抵抗情绪激烈，多持观望，延后补栏，鸡苗实际成交较差，各地报价差异也较大。鸡苗价格多以实际成交为准，议价情况明显，本周鸡苗价格明显下行。鸭苗方面，本周前期鸭苗供应迅速增加，随着南方雨水增多，气温逐渐升高，毛鸭养殖难度也增加，市场对毛鸭的需求预期提升，局部地区鸭苗报价小幅上涨，不过当前消费端支撑仍显不足。

　　4月步入尾声，进入五一小长假，在国内豆粕市场，4月份，豆粕行情偏强运行，据机构数据分析，月底，国内现货豆粕均价在4332元/吨，环比上月，豆粕涨幅达到了500元，现货豆粕大涨13%！豆粕价格走强，个人认为，由于3月底豆粕行情阶段性触底，部分油厂现货豆粕报价跌至3670元/吨，市场集中补货的积极性转浓，下游市场贸易商以及饲料企业提货情绪反弹，豆粕库存逐步消耗，累库压力明显减弱，市场现货豆粕供需格局变化，进入4月份，供应呈现偏紧的表现，而受4月份，进口大豆延期，叠加，报关审批流程增加，油厂大豆库存减少，断豆停工现象增多，现货豆粕供应缩量，贸易商以及油厂挺价情绪转浓，这也支撑了豆粕行情偏强的走势！

　　为贯彻落实自治区党委、政府有关加强安全生产工作监管的要求，加强畜牧兽医行业安全生产工作，在“五一”假期到来之际，自治区农业农村厅坚持“安全生产无小事，肩上责任重于泰山”的理念，以“时时放心不下”的责任意识，认真负责、耐心细心的态度，采取无盲区的“地毯式”检查方式开展畜牧兽医行业安全生产大检查，确保全区畜牧兽医行业高质量发展、安全发展。4月26－28日，自治区农业农村厅派出7个工作组分赴14个设区市，对全区畜牧兽医行业安全生产情况及安全隐患进行全面摸排。此次摸排工作重点针对养殖场、畜禽屠宰加工企业、饲料生产企业、兽药生产企业等场所，在开展安全检查和隐患排查的同时，宣传和强调安全生产的重要性，签订安全生产责任状，督促完善安全生产设施。通过排查，重点督查220余家养殖场畜禽粪污化粪池、沼气池、用电安全等重点环节，对有安全隐患的养殖场，限期整改；对20余家饲料生产企业的除尘设施设备运行情进行排查，责令运行异常的及时修理；对24个县（区）定点屠宰厂台账和驻场官方兽医检疫记录进行了检查，确保畜产品质量安全；对10余家兽药生产企业的设施设备运行、危化品使用管理、生物安全防护等进行重点检查，保护员工安全。本次安全生产大排查让安全生产理念入脑入心，让安全生产工作立说立行，让安全生产防范见行见效，为全区畜牧兽医业高质量发展夯实更好基础。

　　五一”假期将至，为切实加强“五一”期间农产品质量安全，保障节日期间群众消费安全，确保人民群众度过放心节日。钦州市农业综合行政执法支队扎实开展节前农产品质量安全监督抽查工作，强化节前农产品质量安全监管执法工作，严厉打击农兽药残留问题等违法违规行为，确保“五一”期间农产品消费安全。

　　4月3日至27日期间，执法人员深入灵山县、浦北县、钦南区、钦北区、钦州港区等5个县区25个乡镇，抽查种（养）殖企业、屠宰场（厂）、生鲜乳收购站共计108家，抽取猪肉、禽蛋、禽肉、生鲜乳、牛肉、成鱼、贝类、“瘦肉精”、蔬菜等共计220批次（其中蔬菜15批次、畜牧产品61批次、水产品19批次、“瘦肉精”125批次），同时督促指导各县区开展种植业监督抽样工作。经检测第一批次水产品、“瘦肉精”合格率均达到100%，做到对重点区域、重点产品采取抽样，扩大检测覆盖范围等有效措施，排查农产品质量安全隐患，预防农产品质量安全事故发生，为广大人民群众营造安全的消费环境。

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