2022年山东饲料产品质量监督监测结果：饲料质量安全问题主要集中在营养指标

2022年山东饲料产品质量监督监测结果：饲料质量安全问题主要集中在营养指标本站　　按照农业农村部办公厅关于印发《2022 年饲料质量安全监管工作方案》的通知（农办牧〔2022〕6号）要求，结合我省实际，2022年4月份省局制定印发了《2022年山东省饲料质量安全监管工作方案》，下达了省级饲料产品质量安全监督抽查计划1120批次，覆盖全省9个市，其中含风险预警监测150批次

　　按照农业农村部办公厅关于印发《2022 年饲料质量安全监管工作方案》的通知（农办牧〔2022〕6号）要求，结合我省实际，2022年4月份省局制定印发了《2022年山东省饲料质量安全监管工作方案》，下达了省级饲料产品质量安全监督抽查计划1120批次，覆盖全省9个市，其中含风险预警监测150批次。现将监督抽检情况公布如下：

　　截至11月份，已经完成省级饲料产品监督抽检1144批次，完成率102%，共监测出不合格产品26批次，饲料抽检合格率97.7%。

　　一是省局直接监督抽检计划500批次，实际完成522批次，其中不合格20批次，抽检合格率96.2%。

　　由省局饲料兽药处、省饲料兽药质量检验中心分别负责抽样、检测，覆盖淄博、泰安、日照、临沂、滨州、菏泽6市，抽检涉及饲料生产、经营和使用三个环节，所抽样品包括配合饲料（浓缩饲料、精料补充料）、单一饲料、饲料添加剂、混合型饲料添加剂、添加剂预混合饲料、自配料等6大类。6市2021年工业饲料总产量占全省的42.5%，折合4万吨饲料产品抽检1批次样品。

　　二是省市联合监督抽检620批次，实际完成监督抽检622批次，其中不合格6批次，抽检合格率99%。

　　包括济南市监督抽检300批次（含150批次预警监测）；、青岛市监督抽检120批次、济宁市饲料监督抽检200批次。

　　根据现场检查抽样人员反馈的情况，以及26批次不合格饲料产品信息，分析饲料质量安全问题主要集中在营养指标，重金属、抗生素、药残等违禁添加物质极少出现，饲料产品质量安全情况整体处于较好水平。

　　其中，饲料中粗蛋白指标有9个批次产品抽检不合格，铜有6个批次不合格，锌超标有7个批次，维生素A含量不足有7个批次、维生素E含量不足有4个批次不合格。

　　分析原因，一是部分饲料生产企业只重视生产，忽视产品型式检验工作，产品未定期检测全部营养指标；二是部分饲料产品质量标准中出厂检验项目不足，只检测水分、感官，或者出厂检验使用近红外检测仪，对营养指标涉及较少；三是饲料配方未经科学核算，为追求产品效果故意多添加铜、锌，造成铜锌超标；四是2022年度饲料原料中豆粕等价格上涨，部分企业为降低成本，按照下限投料，或者故意少添加蛋白、维生素等营养元素，导致产品质量检测不合格。

　　（一）继续加大对饲料产品质量安全监督抽检的力度，增加省级直接抽检的覆盖范围、抽样比例和检测项目。

　　（二）加强对饲料产品企业标准和型式检验工作的监管要求，督促企业完善出厂检测项目，切实提高饲料产品质量。开展饲料生产企业中技术负责人、配方师、营养师等专业技术人员的培训教育，提高饲料配方水平。