饲料之“涨”30年未见​！​涨的还不只饲料！

饲料之“涨”30年未见​！​涨的还不只饲料！本站　　怀化新闻网讯 新晃康达牧业有限公司董事长曹明最近很忙，忙得很！忙什么？忙于出货，忙于卖猪，清理“库存”，仅10月上旬他就卖了200多头生猪，肥猪、种猪都有，均价大约为7、8元（单位每500克，下同），“卖早了，卖亏了”，他叠声后悔道，“稍微算了算，光这一单又亏了200来万

　　怀化新闻网讯 新晃康达牧业有限公司董事长曹明最近很忙，忙得很！忙什么？忙于出货，忙于卖猪，清理“库存”，仅10月上旬他就卖了200多头生猪，肥猪、种猪都有，均价大约为7、8元（单位每500克，下同），“卖早了，卖亏了”，他叠声后悔道，“稍微算了算，光这一单又亏了200来万。”

　　“风”来之后曹明亡羊补牢，几乎每天都大忙特忙，天天都在卖猪，一则因为公司生猪存量太大，二则相对好看的行情不好把握，一旦错过又不知要等到什么时候，所以必须乘机减少存量，两个月不到他已经卖出几千头猪，“但是清仓是不会清仓的，只是会减产，把这个（生猪）产能减下来”。他跟记者谈猪之余又谈及生猪饲料，说年把时间里猪价跌猪粮涨，“有段时间涨得有些吓人”，至于生猪“口粮”究竟涨到什么程度，给他公司经营带来多大成本压力，因此造成了多少浮亏，他说“这个账我还来不及算”，只是肯定“饲料涨价对于养殖环节利润空间已经形成明显的挤出效应”。

　　一头生猪从仔猪长成一百二三十千克的肥猪，就要消耗400多千克饲料，而一头母猪每年要消耗一吨饲料，由此不难想见，今年以来的饲料价格上涨，给六和农牧带来了多大的经济损失和成本压力，“我养了快三十年猪，从来没有见过饲料像今年这样涨价的。”毛瑞炎同时也认为，如今不能再用老眼光看待全新的猪市生态，“饲料行情也不好判断。”

　　对于生猪养殖户来说，主要的养殖成本除了生猪“口粮”外还包括兽药，杨小明认为饲料价格涨到目前这个样子，应该已经差不多了，几乎已经见顶，但兽药包括消毒、防控的药剂等上涨压力依然存在，比如消毒剂（片碱即烧碱）自9月底10月初以来又启动了新一轮涨价行情，此前70元/包（25千克）的这种消耗品单价已经涨到150元，翻了一倍多，“这个东西用量比较大，价格涨得太高，让人着实有些吃不消”。

　　为了维持养猪场正常运转，起初杨小明请了3名工人，后来见养殖产能上不去，盈利前景不尽明了，有2名工人相继闪人，如今只留下一名工人和几名他的亲戚在帮忙。杨小明说，他的一位老同行已经养了四五年猪，“亏了一账”如今还在举步维艰勉力坚守，如果不是因为要还债，他早就想退出养猪江湖了，“像他这种情况的还有不少”，他说不少养猪大户对于市场前景已经渐渐失去信心。在他看来，不少上市公司携大资本进入养猪行业，同样是个亏损，他们亏得起，“反正亏的是股民的钱”，自己这种靠自筹资金和银行的养猪户却亏不起，因为没人给你兜底，“他们亏了不心痛，我们亏了很心痛”。2018年非洲猪瘟暴发时，杨小明存栏有2000多头生猪，上面不准卖，他只好统统关在猪栏里听天由命，后来可以出售了，猪价又从高峰时的8-10元回调至5元左右，“我无可奈何，归根结底还是没有赚那个钱的命”。

　　生猪“口粮”市况明显变异的情形，引起了职能部门的关注与重视。国家统计局怀化调查队综合与执法监督科科长周乐林介绍，前不久，为了解全市生猪饲料价格上涨情况，他们随机抽取了溆浦、会同、芷江等县部分养殖场户进行调查，结果显示生猪饲料自配料及全价料价格均不同程度上涨，一度“猪价下行”加持“饲料上涨”的双向挤压，使得广大养殖场户的盈利空间一再被压缩，他们的养殖成本因此逐步提高，利润空间缩窄，部分出现亏损。

　　上述调查表明，今年以来生猪价格一度持续低迷，在猪肉消费提振不明显的背景下，出栏价格降至传统生猪养殖盈利临界点以下，养殖户普遍亏损。然而与生猪价格相反，玉米、豆粕等各类饲料价格持续上涨，进一步加剧了成本扩张。从调查了解到的结果来看，会同县源生生猪养殖专业合作社前期所用通辽玉米的单价在7月底已上涨至3.44元，同比去年的2.06元上涨了67%；豆粕单价8元，同比涨幅翻倍；米糠1.2元，同比涨幅翻番，而所养殖的巴氏香猪需要喂养一年左右，饲料成本达到1500-1600元/头/年，按照26元/千克的价格出售，每头亏损500元；溆浦县凯鸿养殖有限公司所用的正邦全价料中，母猪料、乳猪料分别为170元、230元/40公斤/袋，奶粉600元/20千克，较去年同期均上涨50%。这是一种需求拉升型涨价生态。

　　谈到生猪饲料价格上涨的主要原因，专业人士分析指，生猪产能持续恢复，直接带动了饲料需求增加，相关价格自然攀升。数据表明，怀化市2020年生猪出栏307.48万头，已恢复至正常年份2017年的82.45%；2020年生猪年末存栏258.06万头，相比2017年生猪年末存栏226.43万头，同比上升13.97%。2021年二季度末，全市生猪存栏245.03万头，同比上涨15.75%，其中能繁母猪存栏23.68万头，同比上涨23.20%；生猪出栏209.91万头，同比上涨24.05%；猪肉产量15.30万吨，同比上涨21.14%。产能增加“口粮”涨价，自然不过。

　　相关原料价格的直线飙升，顺理成章地推升了整体饲料成本。生猪饲料原料主要包括玉米、豆粕，由于怀化自给能力相对不足，供给形势相对紧张，尤其随着2021年生猪产能的持续恢复，今年的饲料需求更是进一步上涨，供应缺口进一步扩大，饲料需求的大幅提升，直接导致了饲料原料供应的紧张程度加剧，而饲料企业为保障产品质量，也不得不纷纷上调价格。此乃典型的成本推动型涨价。

　　据黄少永观察，2021年以来，生猪饲料价格已经涨了3、4轮，一波接着一波，一轮接着一轮，其中玉米、豆粕、麸皮等总体涨幅都在200元/吨以上，涨势比较明显，甚至有点生猛。同时，与生猪养殖有关的兽药、保健品成本也有明显拉升，大体推算，养猪户的养殖成本普遍上涨了12-15%左右，有些更高。削弱、化解涨价因素，靖州自有良策，当地坐拥温氏、佳和、正邦等养殖龙头，全县9成以上养殖户可以仰仗它们，靠给其代养即养殖所谓“合同猪”来平衡养殖收益，规避价格风险。剩余散养户数量已经不多，养殖规模普遍不大，饲料成本变异对其养殖行为难有太大影响。“靖州可以靠比较优势规避涨价风险，地方的情况不大清楚”。

　　曹明认为，如今生猪行情周期性太强，变异过于频繁，上游环节转行转产而来的新生力量的加盟，产能阶段性过剩叠加非洲猪瘟等猪病影响，使得相关后续走势已经不大好判断，不过市场消费能力渐渐下降也许是个大势所趋。一方面，消费终端食品来源多元化，使得喜欢吃猪肉的人数在减少，市场也在老化，年轻人不如前辈们那样爱吃猪肉，更多喜欢追捧牛排、龙虾等替代性肉食品，猪肉消费格局正悄然发生着变化。至于生猪“口粮”后市，他认为主要看接下来猪价怎么走，养殖产能如何变化。

　　周乐林预测了生猪饲料价格走势。他说，农业是政策性行业，农业的发展离不开政策的风向。玉米的走势不仅与玉米的产量、进口玉米的成本及数量相关联，同时也与养殖业的发展情况密切相关。近期以来，东北产区玉米陆续上市，国内玉米市场供应持续增加，且在当前生猪养殖持续亏损的情况下，部分养殖户只能通过减产来达到控制成本的目的，无论是养殖户还是饲料企业，对玉米的需求将会有所下降，对玉米后续价格恐也难有较大支撑，有望回落。他同时建议政府相关部门要加强形势研判，结合生猪生产、进出口贸易等相关数据信息，科学研判当前生猪市场供需形势，了解饲料价格波动情况，准确把握未来其发展动向，同时做好宏观调控，强化对生猪产能的保护与调节，稳定生猪市场秩序，制定完善的调控政策，做到早研判早介入早应对，努力防止生猪价格和生产大起大落从而影响饲料市场。

　　众多业内人士表示，对养殖环节而言，一方面，在猪价下行周期中，顺势出栏就是最佳选择，建议大家密切关注市场动态，准确把握出栏节奏，避免过度压栏或集中抛售；另一方面，要做好养殖成本管控，在低盈利期注重成本为王，因为只有管控好养殖成本才能更好地规避养殖风险，增强自身对风险的防御能力。