江门饲料商会会长：原料价格历史性暴涨饲料业经历不可承受之重

江门饲料商会会长：原料价格历史性暴涨饲料业经历不可承受之重本站　　蛇无头不行，鸟无头不飞

　　蛇无头不行，鸟无头不飞。江门饲料业欣欣向荣，执牛耳者一路引领前进，江门市饲料商会（下称“饲料商会”）功不可没。

　　饲料行业是现代畜牧业和水产养殖业发展的物质基础，同时是连接着种植业和养殖业的中间行业，是农业产业链中的重要环节，直接关系着农业、农村经济发展和人民生活水平的提高。我国饲料行业经过40多年快速发展，已成为国民经济的重要基础产业之一，中国也已成为全球第一饲料生产大国。

　　江门饲料业风云四十年，亦是中国饲料业发展的缩影。江门是广东饲料生产第一大市，有70多家饲料企业，涉及畜禽、水产以及添加剂等饲料近千类，引领全国养殖业转型升级发展。作为乡村振兴浪潮下的践行者，江门饲料业勇于转型、变革、升级，在稳民生、促就业、兴产业方面作出突出贡献。

　　当前，疫情形势严峻，原料暴涨，饲料业经营面临多重压力。江门饲料业力争保供保质保价稳民生，搭建饲料绿色生产通道，稳定生产运输，彰显了社会责任和担当。

　　蛇无头不行，鸟无头不飞。江门饲料业欣欣向荣，执牛耳者一路引领前进，江门市饲料商会（下称“饲料商会”）功不可没。2003年，饲料商会成立。19年来，饲料商会为产业持续前行的护驾者。近日，南方农村报记者专访江门市饲料商会会长谭沛文，探讨江门饲料业转型升级之路。

　　谭沛文：江门是广东饲料生产大市，2021年饲料总产量超565万吨，产值超200亿元，其中禽饲料328.5万吨、水产饲料142万吨、猪饲料88万吨、单一饲料5.4万吨。今年上半年，饲料产量已超250万吨，产值超94亿元，其中禽料生产比重有所回落，猪料、水产饲料有所增加。

　　2003年，受非典、禽流感影响，江门畜禽业、饲料业遭受打击。在行业呼吁下，饲料商会成立。至今，饲料商会已经成立19年，目前有70多家企业会员。我们始终不忘初心，坚持使命，致力于引导养殖业可持续发展，以帮扶农民养殖致富、辅助饲料企业发展为己任。

　　南方农村报：江门是粤港澳大湾区“承东启西”的关键节点，养殖业发达，是湾区“菜篮子”供应基地。在您看来，饲料商会在保障农产品供应发挥什么作用？

　　谭沛文：饲料业是支撑现代畜牧水产养殖业发展的基础产业，是关系到城乡居民动物性食品供应的民生产业。没有饲料就没有繁荣的养殖业，也就没有大众餐桌丰富的蛋白质。江门有马岗鹅、凤山鸡，也有罗非、草鱼、叉尾、青蟹、泥鳅、罗虾、鳜鱼等优质水产品，直供大湾区消费市场。

　　江门优质饲料、养殖模式也在引领全国养殖业。随着饲料原料暴涨，养殖业整合加快，市场竞争越发激烈。为了保证产业平稳发展和农产品供应，饲料商会确保会员企业之间不恶性竞争，杜绝饲料质量下降现象发生。饲料商会组织交流、推广饲料工业建设、生产经营管理方面的先进经验和最新科技成果，为行业提供市场预测、预报、咨询、培训服务，参与实施饲料法规、产品质量标准及检测方法。

　　谭沛文：当前，饲料业主要是面临内外多重挑战。从内部来看，江门饲料业结构以中小型企业为主，兼顾集团型企业子公司。在急剧变化的市场环境下，企业面临缺乏明确方向或思路。此外，老一辈企业家仍主抓经营，年轻一代不知道如何接替和传承，这种情况较为普遍。

　　从外部来看，饲料原材料暴涨，再加上疫情反复不断，企业采购丧失缺优势，预计今年不少企业收不回来应收账款，依然要产料保供，这让企业陷入入不敷出的困境。

　　更令行业担心的是，还存在对饲料业认识不足、不了解运作模式和社会价值的情况，认为饲料生产存在污染，饲料生产面临环保压力，一些企业需要转型升级，甚至停产迁移。

　　其实，饲料生产就是粗粮经过“炒挤压切”的过程，跟厨房做菜一样的道理，经过环保处理后，气味是可以符合排放标准。饲料业除了供应生产资料外，还保障了食品安全，促进当地就业，增加农民收入。守生产、守粮食、守就业就是守民生。饲料商会希望相关职能部门出台政策有效解决产业发展困难，扶持企业发展，推动产业升级。

　　谭沛文：饲料是动物性食品安全的源头，饲料安全与食品安全紧密相连目前，我国饲料行业已逐渐转向“安全、高效、环保”的方向进行研发和市场推广，以建设优质、安全、高效的饲料生产体系，保障饲料安全。但是，饲料行业受行业竞争加剧、原料价格上涨等因素影响，中小型饲料企业的盈利和生存空间日益缩小。

　　饲料商会与广东省各大原料采购平台积极沟通，第一时间内将市场信息反馈给会员企业，保证采购价格不会脱离市场。如果原料价格在企业承受范围内，饲料商会降低企业频繁提价行为。反之，饲料商会协调价格上调，兼顾企业与养户共同效益，实现保价稳供保质。

　　南方农村报-大国渔业：江门饲料企业以中小型企业为主，兼顾集团型企业子公司，这种产业结构有何优势？

　　谭沛文：中小型企业规模虽小，但在转型升级过程中，可以灵活转身，调整方向。它能够对市场进行垂直开发，开展区域市场精细化服务，形成独特的核心竞争力。相比大型企业，中小型企业制造成本低，效益更好。

　　集团型企业子公司能够紧随集团型企业脚步，把握好市场方向，吸取兄弟企业的发展经验。同时，集团型企业发展战略能更好带动子公司发展，子公司发展能够促进母企业发展，二者是相互促进的关系，起到相辅相成的作用。

　　谭沛文：结合当前形势，未来三年内饲料商会计划推出打造“江门中小型饲料企业互助计划”，进一步加强企业之间的经营交流和技术交流。

　　在经营交流方面。饲料商会继续发挥好枢纽作用，积极接收商会企业的需求，与各大银行、金融平台、政府部门等加强外部沟通。此外，饲料商会将引导企业加强内部沟通，相互分享市场信息，推动“优势互补、强强联合”.

　　在技术交流方面。饲料商会将与科研院所进行深度合作，引领技术升级，挑选会员企业作为成果转化处和试验田，把产业技术升级至更高层次，降低企业的生产成本。另外，饲料商会针对江门中小型饲料企业，建设样板工程和示范基地，引导外省企业相互学习，指引江门饲料企业可持续发展。