传统农耕图的现代演绎

传统农耕图的现代演绎本站　　这里是苏北重要的稻米种植基地，也是我国2020年农业产业强镇建设名单中唯一上榜的徐州乡镇

　　这里是苏北重要的稻米种植基地，也是我国2020年农业产业强镇建设名单中唯一上榜的徐州乡镇。农业是根，是中国人的根。而塔山就是靠着优质水稻种植，为守护徐州人的生存之本贡献着自己的力量。

　　已近初夏时节，远山含绿，和风醉人。万亩农田犹如一片绿色的海洋，小麦和大蒜的季节尚未结束，在齐膝深的蒜田中，隐约看得见农妇们正弯着腰，一根一根向外抽着蒜薹。

　　这幅中国传统农耕图，千百年来似乎从未改变。蓝的是天，绿的是麦，清澈的是运河水，而黝黑的，是农民那淳朴的笑脸。

　　“再过20多天，就到了大蒜和小麦收获的时节，紧接着，这3万余亩地都会种上水稻。‘手把青秧插满田，低头便见水中天’，那样壮观的场景，看了会让你赞叹中国农民的伟大。”望向无边无际的农田，“90”后副镇长张晶晶眼中闪烁着光芒。或许，那是一个在农村成长起来的年轻基层干部，对于中国农业未来的期盼。

　　说起来，塔山并不大，仅占贾汪区东南部14万亩地。但塔山的农业却很“大”：这里地势平坦、土壤肥沃，光照充足、气候适宜，京杭运河穿境而过，水资源丰富，非常适合稻米种植。目前，全镇共有3万余亩优质规模稻米基地，年产稻谷2万多吨。算下来，几乎一人一亩稻田，亩产达到680公斤。这样的人均耕地面积和亩产值，是塔山发展农业产业的优势所在。

　　“这是黄土地给予我们的馈赠。”张晶晶说，“我们不能辜负了良好的农耕环境，要守住农业这个根本。”

　　依托优质稻米种植，塔山镇也拥有着牢固的农产品加工业基础。全镇现有农产品加工企业10家，其中省级龙头企业3家、省级农业产业化联合体2个、省级粮食收储企业1家。

　　目前，该镇已有“三品”认证个数55个，其中加工能力达到20万吨/年、年产值2.4亿元以上的“恒舜”牌知名稻米商标被评定为江苏省名牌农产品。全镇稻米加工能力超过30万吨，农产品品牌销售率达85%，为保障地区粮食安全构建了一道坚固的“防护网”。

　　水稻、小麦等传统农业虽然是塔山镇的优势产业，但毕竟不能人人都种地。随着农业机械化水平的提升，越来越多的年轻人离开了土地，到城里去打工。

　　“这边来，看，现在葡萄还小，一个个跟花椒差不多大，到6月底、7月初才能成熟。”在塔山镇福青葡萄采摘园里，我们见到了52岁的农场主张恒义。顺着他手指的方向，200亩透明葡萄设施大棚绵延一片，在阳光下泛着层层微光。

　　张恒义是塔山镇第一个规模种植葡萄的农民。7年前，在外地工作的亲戚建议他改种葡萄，并推荐了浙江慈溪的“甬优一号”品种。张恒义去慈溪考察了一番，回来就流转了60亩土地种植葡萄，次年葡萄亩产达到3500斤，一亩地纯收入将近1.5万元。

　　“都是一亩地，人家咋能赚那么多？”一时间，葡萄种植“火”遍塔山，周边村镇都来找张恒义取经，短短两三年时间，全镇葡萄种植规模超过2000亩，亩产高达4500斤，300多户农民成功“转型”，走上了高效设施农业发展之路。

　　花椰菜、葡萄、草莓，这是塔山镇现代高效农业的三大主要产业。但事实上，塔山农民的转型探索，早在2010年就开始了。最初，他们选择的是杭椒种植，最鼎盛的时期，全镇杭椒种植面积超过1000亩。但由于杭椒种植过程较为复杂、投入劳动力多，后来农民将其淘汰，转而发展其他产业。

　　如今，塔山镇已成为农业部绿色食品稻米和设施果蔬种植基地，全镇现有高效设施农业6200余亩，以阚口草莓、张场花椰菜、葛湖菌菇、塔山西瓜等为主导的“一村一品”项目建设成效凸显，吸引着越来越多的年轻人返回家乡，投身乡村振兴大潮。

　　“从前，农业效益低，农村留不住人；但现在，农村不仅有城里人羡慕的生态环境，更有赚钱的现代农业。”塔山镇农技中心支部黄世伟说，“这样的农村，才真正能让年轻人‘记得住乡愁’。”

　　祖辈种地的塔山人一直在思考这个问题。他们把目光投向了“科技创新”和“产业链延伸”这两条路子。

　　同样是种水稻，高品质水稻和普通水稻的价格却截然不同。于是，塔山主动出击，与南京农业大学、青岛农业大学、江苏省农科院、徐州农科院等科研和技术推广单位合作，致力于实现高品质水稻种植的全覆盖。

　　“我们的水稻产业从育苗、栽植、定苗、除草、施肥到采摘、分级、包装，全部依托江苏农科院和南京农业大学的技术支持。”张晶晶说，“我们建立了‘三新’技术展示基地510亩，示范推广高效种植技术、平衡配套施肥技术等各类成熟实用关键技术7项，目前全镇良种覆盖率已经达到了100%。”

　　一株小水稻，激发科技活力。依托水稻种植产业，塔山还计划建设省级工程技术研究中心、技术中心、研究生工作站、博士后工作站以及1家大学技术转移中心分中心、2家中介服务机构，为在孵的中小微企业提供科技支撑，同时带动一批大学生自主创业，把科学技术转化为先进生产力。

　　创新，不仅体现在科技领域，也体现在农业发展模式上。塔山致力于建设省级农产品加工集中区，规划布局冷链物流园、农产品加工园、农产品专业交易市场，配套建设休闲观光等公共服务设施，目前已招引农产品加工企业10家，建成农产品电子商务产业园1处。

　　张晶晶介绍，塔山镇去年收储稻米15万吨、草莓2.1万吨，加工大米20万吨、草莓1万吨、蔬菜2万吨、大蒜5000吨，产业链得到了有效延伸。

　　“我们的目标是将塔山镇打造成为特色产业集聚核心引擎、农业创新创业孵化平台、绿色发展探索示范样板、生态宜居农业特色小镇。这个目标或许需要很长时间去实现，但是，只要脚步不停，梦想一定不会遥远。”对于未来，张晶晶充满了信心。

　　扎根农村怀着火一样的年轻干部，和年过半百依然奋斗在黄土地上的新型农民，他们的身影，与那绿色的稻田、碧蓝的天空，共同构成了一幅色彩浓郁、生机勃勃的新时代“农耕图”。

　　中国徐州网-徐州日报(徐报融媒记者 曲美慧)4月20日，农业农村部办公厅、财政部办公厅发布公示公告，拟将259个镇（乡）列入2020年农业产业强镇建设名单。塔山镇是我市唯一入选乡镇。近日，记者专访塔山镇张兵，解析农业大镇塔山的转型之路。

　　“塔山镇地处贾汪区东南部，是苏北著名农业大镇、农业部绿色食品稻米和设施果蔬种植基地，先后荣获徐州市吨粮乡镇、江苏省科技先进乡镇、全国农田林网先进单位、国家级生态镇等荣誉称号，被誉为‘大运河水美乡村’。”张兵介绍道。

　　“随着经济发展进入新常态，农产品受到价格和成本的双重挤压，必须加快转变农业发展方式。”张兵说，作为传统农业乡镇，近年来，塔山镇农业产业不断转型升级、提质增效，致力于提高农业发展特色化、品牌化、专业化水平，加快推进农业产业结构战略性调整，被评为市委、市政府2019年度推进高质量发展先进镇。

　　一是以主导产业带动互补产业开发。围绕稻米主导产业，拓宽相关产业类型，构建农产品产业集群，涌现了葡萄、草莓、黄梨、花椰菜等为主导的“一村一品”高效设施农业基地，加强产业服务体系建设，形成产业深度融合的多元化产业发展框架。

　　二是以龙头企业创新农业发展新模式。该镇现有张场米业、禾香源米业、坤元食品、华升面粉、金禾鑫米粉等多家农业产业重点龙头企业，在农业龙头企业、农民合作社、家庭农场的带动下，形成了“龙头企业+专业合作组织+家庭农场+农户”的科学发展模式，增强乡村产业发展内生动力。

　　三是以科技人才团队引领产业发展。依托江苏农科院和南京农业大学的技术支持，加强与青岛农业大学、江苏省农科院、徐州农科院等科研和技术推广单位合作，从科研研发到生产，形成产业平台。

　　在充分认识到农业发展优势的同时，塔山人也清醒地看到了存在的短板。“农业产业和农业工业化水平需进一步提升，农产品产业链、价值链需进一步拓展。当前我镇正积极研究以大米为原料，发展如米线、米醋、米糠油等食品精深加工企业；以面粉为原料，发展如面线、饼干食品精深加工企业，不断强化农副产品精深加工企业招引力度。”张兵说。

　　下一步，塔山镇将以党建为引领，大力推进党建+产业发展、党建+脱贫攻坚、党建+农村人居环境整治、党建+基层社会治理、党建+新时代文明实践等重点工作，全力推进“两区两镇”（省级农产品加工集中区、省级农业经济开发区、国家级农业产业强镇示范镇、全国乡村振兴示范镇）建设，实现由传统农业大镇到农业产业强镇的飞跃。