今日大寒丨严冬将尽，静待春来！
等寒冬远去
必然迎来大地春回
记者：上官云
时光漫漫
日月如梭
就在不经意间
大寒节气来了
资料图：冬日阳光下的雾凇景观。梁强 摄
它是二十四节气中最后一个节气
此时往往冷风刺骨
很多地方气温较低
呈现出天寒地冻的景象
“坚冰深处春水生”
冷到极点之后
寒冰就要开始走向消融
资料图：冬日的九寨沟一片银装素裹的景象。安源 摄
大寒岁底庆团圆
年味渐浓
春节即将来临
人们忙着除旧饰新
腌制腊味年肴
准备年货
通过丰富的民俗活动
人们犒赏以往的辛劳
期盼来年一家老小平安
资料图：晒“腊味”。方堃 摄
大寒来临前
有的人家会吃糯米饭
拌入腊味、虾米等
香味扑鼻
滋补御寒
糯米制作的食品
还有可口的八宝饭
糯米蒸熟后拌上桂花等
加上红枣等果料
再浇上糖卤汁蒸熟
堪称美味
资料图：用绳线将年糕“切割”后，每块年糕上都打上了“老字号”的印记。孙权 摄
“消寒糕”是此时的美食
属于年糕的一种
大寒时吃一点
取“年高”之意
求一个吉祥如意的好彩头
或者在大寒时节
不妨熬点鲜美的鸡汤
喝下肚暖意融融
驱散一身寒气
资料图：重庆火锅。刘贤 摄
“小寒大寒，冻成一团”
在寒冷的冬天
需要注意保证睡眠
适当休息
放松身心
天气很冷
户外锻炼要适度
随气温变化增减衣物
保持心态乐观、平稳
资料图：雾凇美景。龙江燕 摄
在饮食方面
适当吃些生姜、羊肉等食物
以防御风寒邪气侵扰
饮食不宜过咸
切忌生冷食品
“大寒之后天渐暖”
过了大寒
下一个节气就是立春
新的轮回即将开始
资料图：盛开的梅花。薛宁刚 摄
梅花盛放
银装素裹
冰雪之下隐含勃勃生机
等寒冬远去
必然迎来大地春回
大寒时节
期盼平平安安！
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- 编辑：杨保录
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