民以食为天中国为农业大国那么在古代是否有“化肥”

民以食为天中国为农业大国那么在古代是否有“化肥”本站　　作为世界第二大人口大国，中国各方面的需求都是巨大的，其中就包括食物

　　作为世界第二大人口大国，中国各方面的需求都是巨大的，其中就包括食物。从古都有“民以食为天”，若是人吃不饱，不单单个人幸福指数会下降，就连国家发展也会受到影响。

　　不难发现，中国古代粮食生产力并不高。甚至大饥荒事件，也时有发生。这和现代相比，相差甚远。这其中最直接的原因，还是因为古代并无杂交水稻。但其他方面的影响也是巨大的，那“化肥”是否是一个大的方面？

　　在日常生活中，远古人民发现，被大火焚烧之后的大地，虽说满目疮痍，长出的植物却更加青葱、浓郁。虽说远古先民不懂原理，却理所当然的利用这一点，进行播种，这种方式叫做火耕。此时的化肥，就是被焚烧之后的秸秆、树木。

　　化肥的真正利用期，应该始于春秋战国。作为中国史上的文化大发展期，人口基数、社会需求不断增加，粮食供不应求。需求产生动力、机会创造机遇。粮食不足、土地减少，要想保证日常所需，就得在粮食产量上下功夫。在生产实践中发现，原有的肥料经过加工处理可以提高作物产量。沤制肥料也是这个阶段发明的，把杂草铲除之后，将其放在固定位置，利用高温和雨水，经过发酵，最后沤烂成化肥，这种方法极大程度提升了土质肥沃度。

　　到汉代，沤制草肥虽依旧被当做一种施肥方式，但农家肥却占据着主要地位。在《汜胜之书》中记载了古人粪便施肥的事情。经过处理之后的粪便，光泽黑润富有肥力。和化肥相比，农家肥更不容易引起烧根等营养过剩的反应。并且农家肥也具备化肥的一般功效—微生物活性大，可疏松土壤，提高产量。

　　到魏晋南北朝，社会生产水平再一次提升，从这个时候开始，国家经济中心逐渐向南迁徙。原本一年一熟的农作物，变成一年两熟，粮食需求增大、农田开垦等，都使得肥料的需求量进一步增加。《齐名要术》中记载：

　　到宋元时期，这种方法继续延续。在此基础上，人工化肥产生，最具代表的就是饼肥，当油料作物的种子在榨过油之后，剩下的残渣经过再处理之后，残渣积压到一起如饼状，因此称之为饼肥。

　　但是不管化肥的形式如何，始终以粪便为主。直到18世纪，世界人口迅速增长，工业的爆发，大量人口涌入城市。耕种的农民减少，但粮食的需求增多了。西方化学家、营养学家，开始进行研究。1828年，尿素首次以人工方法合成的形式展现，直到1838年，英国乡绅劳斯用硫酸处理磷矿石制成磷肥，这既是世界上第一种真正意义上的化学肥料！

　　化肥肥料的产生，逐渐取代农家肥，但是这并不能否定农家肥在历史上的作用。除却农肥的作用，也不能忽视土质本身的作用。土质有酸有碱、有薄有良，对土壤的分类，在农业生产生活中起到了指导意义。

　　在生产生活中，一些贫瘠的土地经过人工改良之后，也能长出茁壮的庄稼。而肥沃的土地，合理的施肥，则能提高产量。所以化肥并不是独立存在，也不单单使用就能提高产量，而是和土壤、环境等相依相存的。