化肥农药的功能与人类疾病
在大医院工作的医生经常慨叹,新的疾病层出不穷,令他们疲于应付。或许,新的疾病和化肥农药的使用有关系,也和环境污染有关系。
用了化肥农药就会污染环境,而污染环境之后,就会受到影响。从功能上来看,化肥农药是为了让粮食等作物生长更好而出现的,却没有考虑的承受能力。或者,只是考虑了短期效应,没有考虑长期效应。
农民们并非生下来就是功利之徒,而是在后天养成条件下成了功利之徒,并且这种成就的过程是不可避免的。毕竟,种了粮食要满足自己的口腹之欲,除此之外,还要卖粮食,获得一些额外的收入。从经济学角度来看,就是农民能够获得一定的收入才会继续种粮食,如果每年种粮食都折本,也就不存在继续种粮食的可能了。
以前没有化肥农药的时候,粮食产量不高,甚至出现靠天吃饭的现象。尤其在古代,老百姓种粮食,需要种子,水源,要是干旱,就可能导致颗粒无收。在颗粒无收的情况下官府还要收税,就会引发。即便有了种子和充足的水源,种出来的粮食也不一定高产,而是亩产三百斤就算是不错了。到了现在,能够达到亩产八百至一千斤,甚至能达到亩产一千多斤,算是高产了。得益于化肥农药的使用,毕竟依靠现代技术,农民们已经不怕干旱了,可以打深水井攫取水源,只是怕病虫害。而且现在很多虫子都是“进口”过来的外国虫子,有着生物入侵的属性,要是没有特效农药,根本治不干净,或者让的农田遭殃。于是,农民为了追求短期效应,既要“和国际接轨”,在地里撒了化肥,让土壤肥沃;喷洒农药,消除病虫害,再提供充足的水源,也就让庄稼丰收了。可是,长期使用化肥,土壤就会板结,也会对庄稼形成一种污染。长期使用农药,就会形成惯性。不用农药就不好意思种地,以免别人家都用了农药,就自己家没用,结果,害虫们都跑到自己的地里来了。于是,农民们都要用化肥和农药,不然庄稼收成就会受到影响。
即便化肥和农药对伤害很大,他们还是要用,因为他们不吃自己种的粮食,自己种一些不用化肥和农药的粮食,把用了化肥和农药的粮食卖出去。那么,那些挣钱的人买的粮食就都是这样的粮食了。要是手握大权的和大款们吃粮食,大多会吃一些高价的绿色无公害的粮食,而不会吃市面上卖的粮食。也就是说,化肥和农药的使用造成了农残超标的现象,但是并没有立刻显出效果了,而是逐渐显示出来的。即便在人身上显示出来,表现为某种疾病,也不能做病因追踪,当然也就不可能追踪到化肥和农药的使用上了,也不会对化肥和农药厂家造成什么恶劣的影响。人有病就到医院去治疗,而不会埋怨化肥和农药,当然也不能埋怨使用化肥和农药的农民。毕竟,市场就在那里摆着,有钱可以买绿色无公害食品,没钱就只能吃使用了化肥和农药的粮食。市场已经明确定位,也已经把环境污染做成了一门生意。那么,人们还能做什么选择呢?
大多数人都选择使用了化肥和农药的粮食以及相关制品,但是并没有立刻得什么病,也不可能有什么不好的趋向。但是,时间长了,人们就会得病了。而得病之后,人们并不会认为是化肥和农药导致的疾病,而是认为是自己本身生了病。不然,为什么只有自己生病,而别人不生病呢?其实,他们不知道,很多人都生病了,只是没有互通有无,也没有统一的信息网把他们联系起来,那么,他们就会闭目塞听,也不会维权了,当然也就不会把病因归结到化肥和农药身上了。
医院的医生和官僚们做事很严谨,不公布治不好的病,屏蔽信息,当然也不会把新出的疾病归结到化肥和农药的使用上,只是个别医生那么说,并不会产生什么大的影响。于是,化肥和农药继续大量使用,人们的疾病层出不穷,但是人们并不能把疾病简单归结到化肥和农药身上,也不能维权,只能花钱看病。人们得病多了,资金流通了,医院赚钱了,经济也就获得飞速发展。那么,在这个一条龙的产业面前,谁才是获利者,谁才是受伤害的呢?
对于含有果蔬农残的食品检测标准过于宽松,以至于很多检测过关的食品到了国际上根本就不能出口,也不能获得欧美国家的食品安全认证。那么,对于入口的东西,还是把检测标准弄得高一点吧,严格一些吧,起码能保证人们的健康和长寿,要是只为了经济发展,而不顾人们的死活,就和资本主义有什么区别?或许,现在已经是资本主义了,只是不承认而已。
化肥和农药的使用要有一定限制,要有人专门监督,同时把检测标准提高,就会保证食品安全。希望食品安全早日到来,也希望最终会到来。
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- 编辑:杨保录
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