动物奶油和植物奶油的区别(动物奶油和植物奶油哪个更好吃不腻)
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1、动物奶油和植物奶油的区别首先在于成分的不同。动物奶油是从牛奶中提取的,所以奶油中的成分会更干净,更健康;蔬菜奶油是人工制作的,含有许多添加剂、防腐剂、糖等。与动物膏相比,对人体的负面作用更大。
2、第二个区别是两者价格不同。动物奶油的生产成本远高于植物奶油。目前市面上的动物奶油价格会比植物奶油贵。第三个区别是色差。动物奶油颜色略黄白色,植物奶油颜色亮白色。第四点是发泡率不同。植物奶油的发泡率比动物奶油高2倍,用植物奶油定型蛋糕会更持久。
3、与植物奶油相比,动物奶油的口感更好,因为动物奶油是纯天然的,不含任何工业添加剂。味道更浓,不会有卡在喉咙里的感觉,这也是很多妈妈更喜欢给孩子买动物奶油产品的原因。
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