泸县牛滩生姜走四方

泸县牛滩生姜走四方海尔售后服务网点 泸县牛滩生姜走四方 村民在准备远销的生姜。 陈富敏 刘倩 莫萨莎 特约通讯员 曾佐然 泸县牛滩是生姜种植大镇，8 月正是生姜成熟的季节。夏秋之交，吃一口香脆辛辣的生姜，是再舒服不

泸县牛滩生姜走四方

村民在准备远销的生姜。

陈富敏 刘倩 莫萨莎

特约通讯员 曾佐然

泸县牛滩是生姜种植大镇，8 月正是生姜成熟的季节。夏秋之交，吃一口香脆辛辣的生姜，是再舒服不过的事，因此每年一到生姜上市季，牛滩新鲜生姜的价格也是一路升高，为姜农们带来良好的经济效益。

走进牛滩镇新林村，只见身穿“牛滩生姜”字样T恤衫的姜农们正在姜地里忙碌着，挖姜、剪枝、装筐、运输，现场一片忙碌的丰收景象。

一大早，新林村4组的刘荣高夫妇就在姜地里忙碌着，根据专合社订单的需要，他们要挖出200多斤的生姜交到专合社，由专合社在当天发往重庆、成都等地。

“我今年种了 7 亩多生姜，专合社负责收购销售。卖给专合社比在市场上卖收入要高得多，比种粮食的经济效益也要高好多。”刘荣高介绍说，专合社提供种子、肥料及种植技术，自己只管种植。

自2011年开始，牛滩镇便成立了生姜专业合作社，以科学技术为依托、市场为导向，实施“公司+专业合作社+农户”的产业经营模式，发展牛滩生姜产业。

牛滩生姜种植历史悠久，品质优良，粗纤维含量少，姜味浓厚，肉质细腻，以“脆、香、嫩”声名远扬，先后获得国家有机认证和国家地理标志保护产品两块国家级品牌，一直深受消费者喜爱，每年一到成熟季，专合社都能收到来自全国各地的大批订单。

“目前，我们的生姜进入了销售旺季。销售主要是以电商为主，远的北京、上海、广东，近一点的就是成都和重庆销得比较好。”新林村党总支书记、生姜种植专业合作社社长周兴海介绍说，得益于电商产业的发展，牛滩生姜可销往全国各地，因此销售价格也一路升高，为当地的生姜种植户带来了一笔不菲的收入。

在专业合作社冷链物流冻库里，地藏泡菜坛分外显眼。“这是我们除了品牌、电商外的第三个法宝。”周兴海说，为解决生姜鲜销季节短的问题，他们从江苏定制了一万多个泡菜坛，专合社从今年开始对生姜进行深加工，制作成泡姜等产品，确保牛滩生姜可常年供应市场。

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