食品加工坊升级换代，美味甜皮鸭重出江湖​

食品加工坊升级换代，美味甜皮鸭重出江湖​久久视热频这里只精品4 报料 7月23日，接到乐山棕桥家禽养殖有限公司经理童小洪的电话~~~ “我在成都加工甜皮鸭的加工坊被关了，快一个月，我的鸭子积压在栏里，一时找不到买家，好着急。” 详细了解后得知事情原由

报料

7月23日，接到乐山棕桥家禽养殖有限公司经理童小洪的电话~~~

“我在成都加工甜皮鸭的加工坊被关了，快一个月，我的鸭子积压在栏里，一时找不到买家，好着急。”

详细了解后得知事情原由是这样滴：

原由

荣记乐山甜皮鸭已经在成都发展20多年，从最初的一家店，很快全市有80多家加盟店。

每天全部加盟店能卖出2000多只鸭子，周末能超过3000只。一年销售甜皮鸭将近150万只。

“加工坊的鸭子全部由我提供，宰杀完成后从乐山运送到加工坊，最后端上消费者餐桌只需要1天的时间。”童小洪告诉，养殖场位于乐山市市中区毛坝镇，这家300亩的养殖场就能满足加工坊需求。

一个多月前，荣记食品在高新区新兴街道办凉水村六组的一家民房内的加工坊因生产环境不达标、无生产许可证被查封，80多家加盟店也同时停业。

除了童小洪着急，这些加盟店商们更是心急如焚，这影响到数百家庭的生计。

解困

双流区市场监管局质量监督管理部门在了解荣记乐山甜皮鸭的情况后，伸出援手。

“国家出台各项政策鼓励扶持小微企业发展，荣记乐山甜皮鸭也在成都发展多年，深受消费者喜爱。我们作为监管部门，帮助负责人完成了相关手续，不断规范加工行为，入驻示范中心，也根据政策给予了资金扶持。”双流区市场监管局质量监督管理科科长蹇中华说。

荣记食品加工坊在双流区空港食品小作坊集约发展示范中心花了80多万元租下了900平方米的标准化生产车间2年使用权。同时办理了营业执照以及备案，获得卫生监管部门的相关证照。

据了解到，双流区空港食品小作坊集约发展示范中心一共有一万多平方米，目前已经有30多家食品加工房入驻。

凡入驻的商家由双流区相关部门严格监管，全部实现标准化规范化生产，中心还配备了食品检验实验室，对甲醛、农药残留、瘦肉精等各项理化指标进行检查，全面保障作坊产品安全。

重启

7月24日，荣记食品加工坊从山东购买了20多万的专业生产设备，夜抵达成都，连夜安装完成。

7月25日，荣记食品加工坊升级改造重新开张营业。

当日一早，童小洪的鸭子宰杀后送往成都加工。

第二天，成都100多家“荣记乐山甜皮鸭”加盟店开门迎客。

成都市民再次品尝到酥脆甜香的乐山甜皮鸭。

： 闻亚

视频剪辑：晓凡

左杉