门前那棵香椿

门前那棵香椿黑太阳731部队 门前那棵香椿 赵春梅 逛菜市场时，闻到了椿芽的香。我挑了一小把放入菜篮，香椿炒鸡蛋，是我的最爱。 小时候，最疼我的奶奶常摸着我的脸神思悠然地说，好一枚雨前的椿芽。我知道这句话来自

门前那棵香椿

赵春梅

逛菜市场时，闻到了椿芽的香。我挑了一小把放入菜篮，香椿炒鸡蛋，是我的最爱。

小时候，最疼我的奶奶常摸着我的脸神思悠然地说，好一枚雨前的椿芽。我知道这句话来自于“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木渣”的谚语。我后来一直在想，幼年时我的脸可能还真有香椿芽那么嫩。我躺在奶奶怀中，目光自然落到了门前地坝边那棵高大的香椿树上了。香椿的馨香就从那儿一股一股地往下落，我迷离的童年几乎就全部浸润在香椿的浓香里了。奶奶已经离开我整整二十年了，但我永远都记得我躺在奶奶怀里伸长鼻子闻香椿的情景。

与香椿结缘源于我的生日。奶奶说我生在春天，生在香椿出芽的日子。奶奶时常给我唱儿歌，“三月八，吃椿芽”，至今我都会唱。奶奶唱这儿歌时，多半香椿树已经出芽了。香椿树高大，它出芽时，其它树的花都已经开得较为繁盛了，但孤傲的香椿树不着急。桃花、李花、杏花等凋谢后，香椿才缓慢地伸展出紫色的芽苞，那香一展开，就把春天给灌醉了，醉得一塌糊涂了。

奶奶预先准备了长竹竿，她拿出镰刀绑在竹竿上，对着院坝外的大椿树一阵狂抽，香椿枝头的那些嫩芽便“嗖嗖”地往下落。我在树下伸长脖子望着，然后端出小巧的筲箕，蹲在香椿树下，看奶奶拣起椿芽丢进筲箕，想象着那些香椿都变成了一盘炒鸡蛋。那时家穷，吃一顿肉都要望多久，连我生日都只有一只鸡蛋。要吃这香椿炒鸡蛋也不易，奶奶得先打碎一只鸡蛋搅匀，再加上些比鸡蛋多许多的面粉，和成稀稀的一大盆，奶奶再把香椿切得细细的，加入鸡蛋面粉中拌匀，用少许的菜籽油给我们一家煎出一大碗的香椿鸡蛋饼。由于是我的生日，我先吃，然后家人们才开吃。那椿芽香，蛋香，菜油香，浓郁，诱人，是我这辈子闻过的最香的香味了。

我是跟着奶奶长大的，她常教育我做人就要如椿树一样谦逊，不秀于人前，却要香到最后，不华丽，但要有内在的品质。那时我还不太懂，后来才逐渐明白，香椿芽其实是树上的蔬菜，它不仅香味独特，而且对人体很有益处。

香椿树可以说浑身是宝。椿树皮、根和果实都有很高的药用价值，椿树的材质坚韧，富有弹性，纹理又直，不易开裂，是制作家具的上等木材。我深深地记住了奶奶的话，一生受益无穷。

今年春节回到老家，我又看到我家门前的那棵大香椿树了。不过，它不孤独了，它的身边还长出了许多小小的香椿树。那些小香椿树围着那株大香椿树生长着，阳光而且调皮，我看见它们的身上都冒出了浅浅的紫紫的椿芽来了。那些肥硕的芽在春风中轻轻地摇着，油亮亮的，像玛瑙，好看极了，香极了。

父亲告诉我，村里也在种香椿树了，是有人专门承包我们村里土地来栽种的，老板要把这些嫩生生的香椿芽运送到外地去售卖，据说收益不错。这些树长大后，又是很好的木材，一举多得呀。

我站在一株小香椿树前，抚摸着嫩嫩的椿芽，喃喃说，快点长大吧，我的小香椿。

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