猪价起伏咋应对？农业大咖来支招

猪价起伏咋应对？农业大咖来支招逢山此去无多路 2020年 大家关注的猪肉价格 涨涨跌跌，消息不断 那么 2020年猪肉价格到底是涨是跌？ 哪几个月涨？ 哪几个月跌？ 最高点和最低点分别是多少钱？ 下面这段视频 让你50秒了解2020年猪肉价格的涨跌情况

2020年

大家关注的猪肉价格

涨涨跌跌，消息不断

那么

2020年猪肉价格到底是涨是跌？

哪几个月涨？

哪几个月跌？

最高点和最低点分别是多少钱？

下面这段视频

让你50秒了解2020年猪肉价格的涨跌情况

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元旦春节猪肉价格涨还是跌？

最近猪肉价格有所反弹

为啥反弹？

临近元旦春节消费旺季

猪肉价格走势如何？

影响着猪肉价格的生猪生产情况又如何？

来看看12月16日

农业农村部举行的

生猪生产形势新闻通气会上的最新消息

▶农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示：

截至11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。市场供应逐月改善，猪肉价格呈现趋势性回落。根据前期生猪生产恢复情况判断，2021年元旦春节期间生猪出栏量将比上年同期增加三成左右，猪肉价格不会高于上年同期水平。年初确立的“年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平”的任务目标已提前完成。

▶农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示：

据对2000家样本屠宰企业的监测数据，7月生猪日均屠宰量为 47万头，而目前大幅增加至74万头，说明现在已经进入元旦春节消费旺季，这是目前最主要的价格拉动因素。进口猪肉受新冠疫情影响不是主要原因，因为进口猪肉的占比一般只有2%左右。现在完全没必要囤猪肉，因为生产正在逐步恢复，发展形势越来越好。

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这两年猪肉价格为何会上涨？

这两年猪肉价格整体水平上涨的原因是什么？

为什么会有这种价格涨跌的猪周期？

到目前为止有过几个猪周期？

猪周期是不可避免的吗？

▶辛国昌表示：

这一轮猪周期交织了三个因素：

●一是2018年三月份开始的养殖亏损，使养殖场户自发地调减产能。

●二是2018年八月份传入我国的非洲猪瘟疫情，与以往的疾病都不一样，致死率高，没有疫苗，所以对养殖场户的心理冲击也比较大。

●三是因为近十年生猪市场供应比较充裕，所以个别地方忽视养猪业。

三个因素交织，导致这一轮猪周期产能下滑幅度比较大，价格上涨幅度也就比较大。目前产能基本上已经恢复到正常年份的90%以上。

改革开放以来一共有九轮猪周期，特别是在2000年以后，有五轮猪周期。生猪生产和市场价格的适当波动，是市场配置资源的一种具体表现。如果没有这种价格波动，资源配置就不会达到最优。但是大起大落对产业伤害比较大，对整个经济社会、对国计民生的影响也比较大，所以我们要尽量熨平猪周期，拉长猪周期，减缓这种波动。

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非洲猪瘟防控形势如何？

目前非洲猪瘟的防控形势如何？

这一轮促进生猪生产恢复的扶持政策还有哪些？

成效如何？

生猪产业是否能够化危为机、转型升级？

▶魏宏阳表示：

2019-2020年中央财政共安排17亿元支持1500多个养殖场建设，安排30亿元对全国500个生猪调出大县进行奖励，加上非洲猪瘟强制扑杀补助资金、贷款贴息资金等，共投入60多亿元，养殖用地、环评和信贷等困扰养猪业多年的问题取得重大政策突破。

目前非洲猪瘟疫情防控形势总体稳定。随着各项防控措施有序落实落地，疫情发生强度和造成的损失都较去年同期大幅下降，疫情形势总体平稳。

▶中国畜牧业协会秘书长何新天表示：

在这一轮的生猪生产恢复中，实现了生猪产业加快转型升级，特别是更多的科技成果发挥了重要的作用。特别是一些头部企业，加快了全国优势区域布局，而且在猪场的设施改造、技术升级方面也前进了一大步。 未来的发展趋势就是规模化程度会进一步提高。今后会是大企业、中小企业，包括养殖场户共存的合理的产业结构。

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给养殖场户的建议

下一步怎么做？

要不要尽快出栏？

要不要扩大生产？

来看看与会的专家、大型养殖企业和中小养殖场户代表有什么建议

▶辛国昌表示：

在元旦春节消费旺季，猪肉价格在正常年份都会上涨6%-10%。但是今年的供应形势要好于上一年， 所以提醒广大养殖场户，要顺势出栏。尤其是过了消费旺季，我们预判价格可能要出现一定幅度的下降。

▶养殖大户庞玉合表示：

现在我们的措施就是 不压栏。能把钱挣了，就先把钱挣了。如果我们认为猪价会上行的话，会把猪养到150公斤，但是今年基本110、100公斤我们就出栏了，春节前基本能卖就卖，规避风险。

▶养猪企业负责人权群学表示：

一要做好非洲猪瘟防控，特别是大型企业。二要重视环境保护。三是扩张要有一定的限度。根据今天的通气会，产能已经恢复到90%了，明年上半年恢复到100%以后，怎么办？所以第四就是成本的控制，长期的发展必须做好成本控制。