牦牛产业“下山”“水土不服”咋个办？

牦牛产业“下山”“水土不服”咋个办？明城华贵园 近日，省委农村工作领导小组印发《川牛羊（畜禽饲草）产业振兴工作推进方案》，我省将调整优化牛羊（畜禽饲草）生产布局，牦牛产业位列其中。 来自高海拔的牦牛在平原咋个生活？ 快来康康川农妹来自

近日，省委农村工作领导小组印发《川牛羊（畜禽饲草）产业振兴工作推进方案》，我省将调整优化牛羊（畜禽饲草）生产布局，牦牛产业位列其中。

来自高海拔的牦牛在平原咋个生活？

快来康康川农妹来自前线的报道

受访者供图。

10月9日，在 都江堰市天马镇一牦牛养殖场，9月底刚从红原县搬到这里的178头牦牛正在适应全新的生活环境。“这是今年全省第一批从高原转移至平原养殖的牦牛，等到明年四月，这一批牦牛就可以出栏。”养殖户谭雄说。

近年来，为助力全省牛肉供给，成都平原多地正逐步推广高原牦牛低海拔平原育肥这一创新养殖模式。川农妹了解到，目前在 都江堰市、广汉市、德阳市、绵阳市等多地都建立了牦牛养殖场，预计今年成都平原牦牛养殖规模在几千头。

四川是全国肉牛生产大省

牛存栏长期保持全国第一位

主要集中在甘孜阿坝牧区、大小凉山区及 秦巴山区

而大部分养殖区存在季节性有畜无草、有畜缺草的情况，肉牛饲草料周年供应短板成为我省肉牛产业效益较低的重要因素，2018年我省肉牛出栏排全国第六、肉产量排全国第九。

川农妹了解到，高原牦牛低海拔农区异地育肥养殖模式是缓解牧区牦牛养殖效益低和农区牛源缺乏的重要方式。

那么，

牦牛在低海拔农区养殖的难点是什么

如何破解？

四川农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家王之盛介绍道：

难点一：牦牛怕热

低海拔地区温度较高，特别是夏季，温热潮湿，不适宜牦牛生长。

破题

冬季饲养是最佳时期。同时，在圈舍的建设方面，要高大通风。

以现阶段的生产水平，养殖户适合选择3岁左右公牦牛在每年十月份转移至农区县，经过3-6个月的短期育肥，可进行出栏，半农半牧区可进行全年舍饲育肥，实现舍饲错峰出栏。

难点二：育肥难题

在低海拔农区养殖，牦牛存在训饲难，增重难的情况。

破题

王之盛表示，可采用训饲或与已习惯采食饲料的牛混养使放牧牦牛习惯吃饲草料，其次可通过科学配制低成本日粮降低养殖成本，提高养殖效益。

在低海拔农区养殖牦牛，提高养殖户收入的同时，还能解决高原冬季缺草的难题。王之盛说，在位于四川农业大学雅安校区的试验场内，通过科学配制低成本日粮，加强饲养管理，经过七八年的养殖试验，技术已经趋于成熟，在适宜的物候条件下，低海拔地区发展牦牛养殖产业完全可行。

文： 梅林

左杉

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