包装标准纳入出口食品生产企业管理规定
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《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》日前由国家质量监督检验检疫总局公布，自２００２年５月２０日起施行。该规定强化了对出口食品生产企业的全程监督管理，保证了出口产品的质量。这个规定首次把国际食品法典委员会的ＨＡＣＣＰ体系及其应用准则列入了评审管理范围。其中对食品包装提出了相应管理规定，包括：对包装、储存、运输卫生的要求，要求按照生产工艺的先后次序和产品特点，将原料处理、半成品处理和加工、工器具的清洗消毒、成品内包装、成品外包装、成品检验和成品贮存等不同清洁卫生要求的区域分开设置，防止交叉污染；用于包装食品的物料符合卫生标准并且保持清洁卫生，不得含有有毒有害物质，不易褪色等，这既对食品企业提出了要求，同时也对包装企业提出了高标准要求。
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- 编辑：杨保录
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