环保型包装 标准化加工——贵茶公司创新包装及生产工艺见闻

环保型包装 标准化加工——贵茶公司创新包装及生产工艺见闻本站　　“用玉米须做包装材料，我知道是全国首创

　　“用玉米须做包装材料，我知道是全国首创。”贵州贵茶有限公司副总经理闵第春介绍，用玉米须作包装袋这样的资质符合欧盟对食品的检测标准，价格也是普通无纺布包装袋价格的1.5倍。

　　高价格下必有高回报，用玉米须做成的包装材料优势非常明显：它可自动降解，这就有效避免了包装的污染问题。闵第春说，之所以选择这样的包装，我们要立足长远、用发展的眼光看待茶产业，今后环保包装一定是一个趋势，它从根本上杜绝了茶叶的二次污染问题。

　　从茶青到茶叶，涵盖了茶叶加工的6大环节。2012年，贵茶公司耗资3000万元从国外引进生产绿宝石的自动化生产线在凤冈落成，年拼配能力达到2000吨。在贵茶公司厂房内，长约30余米的标准化生产线大加工环节全程机械化操作，整条生产线个人完成，有效避免了茶青的二次污染问题，绝对保障了茶青到茶叶整个加工过程不落地。”贵茶公司副总经理陈万能说。

　　而在花溪区久安乡，贵茶公司的两条生产线个人便可完成摊晾、杀青、回潮、初揉、脱水、造型(3次)、干燥等一系列复杂的工序，每天可加工出成品茶2吨，相当于100个工人连续工作20个小时，且所生产出来的茶叶都能保证质量上的统一。”闵第春说。

　　产品的突破带来了农民增收。在凤冈县田坝村，一亩管理比较好的茶园最多可以制作200斤绿宝石，再加上绿宝石和红宝石对茶青利用率高，茶农一亩收入从常规的4000元提高到6000-7000元，最高的达到1万元。

　　“‘绿宝石’从种植的土壤选址到生产加工再到成品销售，完全按照欧盟标准执行，公司统一加工设备、统一茶叶生产流程、统一加工标准、统一人才培训，企业实现现代化加工，建立了茶叶质量可追溯体系，先后通过德国Galab、中国香港SGS和德国Eurofins等多家世界权威检测机构的检测，产品出口欧盟、美国、新加坡等发达国家。”闵第春说。 不仅如此，贵茶公司在茶叶生产方面遵循“国内国外统一标准”为原则，这意味着，国内市场上的“绿宝石”也同样是欧盟标准。它让消费者们买的放心，喝的安心。

　　2015年，凤冈县实际完成速测抽检3971个，较上一年增加了688个，合格率达99.76%，较上一年提升了0.49个百分点。2016年，根据创建国家农产品安全县工作需要，进一步加大了检测力度，截至目前，共计完成县级抽检5388个，合格率达98.86%。

　　针对“凤冈锌硒茶”新标准的宣传贯彻工作，精心组织全县160多家茶叶企业、合作社和茶农集中开展了为期7天的专题培训，对“凤冈锌硒茶”新标准进行强制宣贯。一年多来，编制以《食品安全法》、《凤冈锌硒茶地理标志证明商标管理办法(试行)》、《凤冈锌硒茶》、《凤冈锌硒茶加工技术规程》为主的宣传册260份，发放到茶叶企业和茶叶专业合作社；印发《国家及地方禁止和限制在茶园上使用的剧毒高毒农药》、《无公害茶生产技术》、《有机茶生产技术规程》等资料3万份，咨询服务8000人次,举办培训班5期，直接培训1000人次，通过培训取得了良好的效果。(记者：黎娅茹董佳星，来源：西部开发报)