食品包装“瘦身” 改标准也需正文化

食品包装“瘦身” 改标准也需正文化本站　　国家市场监管总局（标准委）近准发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，将于2022年8月15日实施

　　国家市场监管总局（标准委）近准发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，将于2022年8月15日实施。修改单中提出，要对月饼和粽子包装再次“瘦身”，最多不超过三层，同时要压缩包装空隙；对于销售价格在100元以上的月饼和粽子，将包装成本占销售价格比例从20%调减为15%。

　　食品过度包装乃由来已久的问题，既浪费了资源能源，又增加了消费者负担，产生包装废弃物更是造成环境污染。虽说近年来企业环保意识有所提升，然而过度包装沉疴依旧，包括产品包装层次过多、包装空隙过大、选材用料过度、包装成本过高等问题，在月饼、粽子、蜂产品、茶叶、酒类等礼盒装食品上表现尤甚。监管部门直面问题，修改相关标准十分必要。

　　食品过度包装成因复杂，表面上是既定标准陈旧，背后却是文化理念落后。就经营理念看，不少企业走向了“一流广告、二流包装、三流质量”的极端，舍本逐末重“颜值”轻“品质”。就消费观念看，一些消费者迷信礼品包装“颜值”，一味追求“好看”“气派”“大气”“拿得出手”，纵容助长了企业过度包装的冲动。

　　对食品过度包装问题而言，标准是用以约束的外因，文化则是养成自觉的内因。要让新标准立竿见影，显然既需确保执行到位，更需改变人的文化理念，使新标准在生产者和消费者中形成广泛共识。换言之，只有生产者和消费者对新标准形成“英雄所见略同”的文化自觉，才能自觉接受和执行新标准。

　　标准是刚性的，执行到位仰仗监管加大执法力度，对违法行为发现一起查处一起，并及时曝光形成震慑；同时，还有赖扎实做好宣传，让新标准家喻户晓深入人心。尤为重要的是，通过长期倡导健康的文化理念，矫正落后的文化理念，引导国人远离和拒绝过度包装。简言之，让人骨子里认同接受新标准，进而形成“绿色低碳”的文化自觉才是根本之策。 （贵）