母乳牛乳有何不同?区别在于蛋白质!活性蛋白就选爱提力
母乳和牛奶,究竟有何不同?相信很多妈妈们都有过这样的疑问。我们先看一看母乳和牛奶的成分配比。
通过上表,我们可以看到,生活中最多见的香浓牛奶, 脂肪 和 蛋白质 的含量比例远远高于母乳。有人认为,这就是说牛奶要更有营养吗?毕竟脂肪和蛋白质可都是宝宝必需的营养啊,含量多的总是好的!然而,对于婴幼儿来说,多并不代表适合。
实际上,牛奶中高脂肪和高蛋白含量,正是其表现出 香浓 的原因所在。要知道,虽然母乳和牛奶中都含有蛋白质,但母乳中婴儿必需的乳清蛋白与不必需的酪蛋白之比为80:20,乳清蛋白占主导地位,而牛奶的比例则为20:80,酪蛋白占主导地位,酪蛋白本身会出现明显的浑浊、不透明及白色,并形成柔软的絮状物凝乳,所以给人的印象就是又浓又白,但这样的牛奶并不适合婴幼儿弱小的肠胃,还是母乳更为适合人类的小宝宝们。
母乳,可以说是唯一公认的可以提高宝宝免疫力的食物,在中国乃至全世界,母乳都是无可替代的,是宝宝获取第一口营养的唯一途径。因此,母乳一直是乳品行业研究和学习的对象,产品如何接近母乳成分引领了健康等领域产品设计方向的同时,也成为各企业间竞争的热点。母乳目前的研究重点是模拟母乳中具有生物免疫活性的功能因子,主要是乳铁蛋白、乳过氧化物酶、免疫球蛋白、核糖核酸酶、血管生成素、溶菌酶等免疫蛋白。正因为这些免疫因子的存在,让母乳喂养的宝宝相对牛奶或配方奶的宝宝更为健康,很少生病。
据了解,乳铁蛋白、乳过氧化物酶、免疫球蛋白、核糖核酸酶、血管生成素、溶菌酶这六大天然功效性蛋白,黄金组合配比,相对单体蛋白来说,这样的复合体全部蛋白共同协作,更能发挥作用。
乳铁蛋白:能够抗菌和抗病毒,具有调节免疫机能,抗氧化作用,促进肠道中益生菌群的生长,是促进铁吸收的唯一载体。
免疫球蛋白:能够调节免疫功能、促进细胞正常生长,促进药物疗效,对组织修复和伤口愈合也有着一定的功效。
乳过氧化物酶:抗病毒,清理自由基,清肺。
血管生成素:能够促进组织、伤口愈合、血管重塑、胚胎血管发育。
溶菌酶:具有杀菌消炎、抗病毒、增强免疫力、促进有益菌繁殖等作用,并具有对人禽无毒、无药害残留、无副作用等优点。
核糖核酸酶:具有显著的细胞毒性,可以杀灭许多肿瘤细胞系。
所以,类似母乳一样,具有活性免疫因子的产品在行业竞争中占据了很大的优势,比如已经登陆中国市场8年的明星产品爱提力(IDP)活性蛋白。
特别是2017年,在福州召开的第一届中国优质乳工程发展论坛上发布了《福州宣言》,首次将国家优质乳工程的核心标准明确为天然活性营养,更是让 天然活性 成了乳制品重要的评判标准,让爱提力(IDP)活性蛋白更是一度走红。
爱提力IDP(ImmuneDefenceProtein)活性蛋白,是新西兰营养学家Rod Clavcomb博士及其团队,凝聚数十年心血潜心研究,率先发现的世界专利成果,从新西兰鲜牛奶中一次性萃取,含有乳铁蛋白、乳过氧化物酶、免疫球蛋白、核糖核酸酶、血管生成素、溶菌酶等六大免疫活性因子为主的天然活性成分,不仅保留了萃取蛋白的天然活性,其比例和新鲜牛奶中比例更是完全相同,作为第三代牛奶活性蛋白,在蛋白萃取上能够做到这两点,堪称两大突破。
据实验数据显示,相较于单一蛋白功效,爱提力(IDP)的活性免疫效果更为强大。对比数据如下图所示。
目前很多研究结果来看,母乳喂养的好处并不是无限期地随着哺乳时间递增的,一般一岁后母乳的保护效果就逐渐减少至不再增加。这时,像爱提力(IDP)这样拥有高天然活性免疫因子的乳品就有了很大的发挥空间。因为爱提力(IDP)除了覆盖单体蛋白功效外,又额外实现了母乳结构中的五十八中活性免疫物质,所以能更好的延续母乳中的免疫成分,解决问题更全面。如果1岁内由于其它特殊原因导致不能母乳喂养宝宝的,爱提力(IDP)活性蛋白的作用可能更为重要。
综上,爱提力(IDP),拥有天然黄金配比的六大活性蛋白,能够在补充营养,帮助增强抵抗力,抗氧化,清除体内垃圾毒素,预防炎症,以及杀灭有害菌,保护有利菌,增强有益菌等方面,发挥出色作用,特别适用于于孕妇、产妇、婴幼儿、抵抗力低等人群。
爱之有道, 爱提力(IDP)助力宝宝健康成长!
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- 编辑:杨保录
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