渝北巴蜀小学开展家校合作 共同守护学生“舌尖上的安全”

华龙网-新重庆客户端6月10日14时27分讯（向虹谕）日前，重庆市食品药品监督管理局渝北分局走进渝北巴蜀小学，对学校食堂许可管理、信息公示、制度建设、人员管理、环境卫生、原料管理、加工管理、质量控制等近40个项目进行了检查。

家长们走进学校食堂 渝北巴蜀小学供图 华龙网发

整洁的食堂环境 渝北巴蜀小学供图 华龙网发

自办校以来，渝北巴蜀小学秉承教育是“做”的哲学，倡导“人人巴蜀，大家巴蜀”的理念，以开门办学的诚意和心态，努力探索食堂管理服务中家校协作“做”的实践和探索。

学校行政人员对食堂进行全面检查 渝北巴蜀小学供图 华龙网发

据悉，在每周五的行政巡校过程中，渝北巴蜀小学所有行政人员都会对食堂进行全面检查，不断强化对食堂的内部管理，逐步完善行政管理机制建设。同时，学校还成立“膳委会”，食堂由家校共管，以此促进家校的沟通，达到家校共育的目标。

据学校相关负责人谈到，“膳委会”作为一个独立的“第三方机构”，每周膳委会代表们都会在餐卫中心负责人的陪同下，深入学校食堂，仔细检查环境卫生，督查加工流程、消毒保洁、持证上岗、规范操作、食品留样等情况，参与上级部门对食堂的检查、督导和评议，配合上级部门迎检工作，提出意见和建议。

此外，渝北巴蜀小学还专门制作了《膳委会食堂督查意见薄》，收录家长们对食堂管理的意见、建议。通过家校共同检查督促，学生光盘行动效果显著，文明用餐习惯有很大改善，身体得到茁壮成长。

老师陪孩子用午餐 渝北巴蜀小学供图 华龙网发

值得一提的是，在渝北巴蜀小学还开展了教师陪餐制度，在陪餐过程中，老师们不仅要关注食堂卫生、就餐秩序、饭菜质量、服务态度等方面情况，还要做好评价记录，监督食堂运营情况，以保证孩子们午餐的安全。学校还积极邀请膳委会代表与师生共进午餐，让他们感受巴蜀老师对孩子的倾情付出。

学校相关负责人谈到，在家校的共同努力下，在学校、老师、家长的倾力相助下，渝北巴蜀小学食堂工作获得了权威的认可，取得了优异的成绩。但这并不是最终目的，因为一切的努力都是为了让孩子们吃得开心，吃得放心。

学生心语：

食堂的饭菜非常好吃，阿姨们的服务也很好，我给她们打一百分。