景宁高山“土菜”卖出了肉价

　　一个萝卜10多元，一小捆四季豆10多元，一把韭菜也是10多元……你没看花眼，这真的就是绿色高山蔬菜的菜价，更不可思议的是，如此高价的绿色高山蔬菜还是供不应求。“高山菜”变成“高价菜”，畲乡好食材成了市民抢手货，受到众多客户的青睐。

　　今年五月的一天，为了寻找生态食材。我们驱车赶到景宁沙湾镇叶桥村的 “畲森山”绿色高山蔬菜种植。当地村民们正忙着给青辣椒、四季豆、西红柿、黄瓜等高山蔬菜分批量进行包装，然后源源不断地运往省内外各地销售网点。

　　“你看，这片黄瓜马上可以上架了，那片西红柿也能采摘了。”站在层层叠叠的梯田上， “畲森山”绿色高山蔬菜种植负责人指着远方绿油油的一片菜地，言语里颇有些兴奋。他的“畲森山”绿色高山蔬菜正式运行一个多月来，订单总是不断飞来，客户的好评也是不断，如此业绩给了他莫大的鼓励。叶桥村的“畲森山”绿色高山蔬菜是他与朋友合资成立的公司蔬菜生产，公司蔬菜就在海拔740米以上，地处浙闽交界大山区的叶桥村。公司蔬菜走的是回归原始的传统农业种管模式，一直以畲族古法传统农耕为底色，不搭大棚，不用现代化的农具，不施农药……耕地水质无污染，也有安全溯源体系，高山土菜进入大城市餐桌且备受追捧。“土”就是公司的卖点。而定位也非常明确———走的是高端线。因此上的绿色高山蔬菜根本不用担心销问题。菜农陈可寿告诉我们，今年蔬菜价格还不错，绿色高山蔬菜还未收获就被外地老板订购一空。该绿色高山蔬菜面积有300多亩，去年公司聘请了村庄附近许多留守农民做园工，他们根据季节陆陆续续种上了萝卜、青菜、韭菜绿色高山等蔬菜。还与22个村的3000多菜农签订绿色高山蔬菜种植收购协议。连日来，该一批批绿色高山“土菜”滚出大山，进入了大都市，使当地农户年收入实现了大增长。陈可寿还告诉我们，刚开始时感到特别不适应。那时萝卜苗长出来，蚜虫也渐渐冒上来，结果公司告知园工要“手擒”害虫，让园工们惊讶不已。园工们的手速终究抵不上虫儿蚕食叶子的速度，没几天，萝卜苗就剩下光秃秃的杆子了。在场的一位园工看着惋惜，就偷偷摸摸地自掏20元钱买了些杀虫剂治了治。果然，绿叶又冒出来了。几日后，公司负责人来“巡山”见着奇怪，得知原因后，马上命人把那100多平方米的萝卜苗铲除了。“蔬菜不施肥，不喷农药，原生态，吃了肯定会健康些，这样价格就高了。”直到现在，还有一部分城市居民不明白为何今年蔬菜卖出了肉价。到一看土”蔬菜卖出了肉价，这与蔬菜绿色无公害肯定是有关系。

　　公司负责人告诉我们，去年，绿色高山蔬菜上市后，公司下大血本，利用手头上的资源，确立了将丽水、杭州、上海近500位高端客户，作为免费配送对象。“基本都是每周一、三、五各配送一次，蔬菜品种8个左右”。对这些客户免费配送持续将近3个月。前不久正式停止了免费配送，开始上线运营。客户可通过手机，在APP商城按需下单，一份菜量为一盘，每份蔬菜统一价20元，荤菜则为120元。客户下单后，蔬菜种植与合作的物流公司将蔬菜配送至丽水、杭州和上海。为了“追求环保，包装纸袋和箱子均要回收，经过处理后再次利用。”公司负责人还颇为自豪地告诉我们，绿色高山蔬菜因为种子成本和人工投入都很高，所以定价也高，但因找到了适销的高端市场，所以依然有市场前景。未来绿色高山蔬菜将会成为更为畅销的旅游地商品，成为山区农民致富奔小康的新财源”。