传统农具科普“公仔书

　　近日逛书店，酷爱画画6岁的儿子对一本书产生了极大的兴趣，叫嚷着说，这些照片里的景象我在老家见过，书中的图画也很有趣，想照着画一画。我翻开一看，这是一本名叫《天工开物古今图说》的书，书中有明代科学家宋应星的白描插图，也有当代摄影家、作家潘伟根据插图拍摄的生产场景照片。

　　书买回家后，小家伙对书中的白描表现出浓厚的兴趣。宋应星插图“耙”里的农夫和水牛、稻田，都成了他笔下的临摹对象。再看看潘伟拍摄的两幅插图，儿子提问了：为什么白描里的人站在耙上，而照片里的人可以站在耙上，也可以站在水田里？为什么古代人穿的衣服这么复杂？在看到“南方独轮推车”的插图时，儿子有很强烈的愿望想推一下独轮车，说这是一辆很有意思的车。石磨、风扇车、铁炮等等也让他很着迷。之后，每天晚上要求我讲一则农耕故事，方可入睡。是啊，儿子，你的祖先是农民，你怎么可以不了解中国的农耕史呢？不但你要了解，你儿子的儿子都应该了解。

　　儿子喜爱《天工开物古今图说》中的插图和照片，而我更喜欢里面的文字。比如“耕”，在潘伟经过深入的田野调查后，把曲辕犁的功能精髓用标题表达出来了：“或驰或张测浅深，忽高忽庳定前后”。有描述生产场景的，如南种牟麦的“清明前后点瓜豆，以灰拌种手拈之”，秋收季节的“谷到处暑次第黄 ，家家场中打稻忙”；有农具或工艺原理的“水激筒兜水，次第下倾灌田稻”，“煤层砖层层层码，风道烟道道道通”；亦有农技史考证的，如“杜预策牛转八磨，崔亮教民造一碾”，“巧匠鲁班作石硙，从此多饼食”；而“杏花村里开新榨，百里犹闻油菜香”，“谁持孤弦独自弹，满身风雪不知寒”，则诗意浓浓，有宋人农事诗“先事后诗”之遗韵。每一篇文字都不是简单的图片说明，而是作者读透农史，熟悉工艺，且深入考证过当代还遗留下来的传统农耕方式，之后将农耕技术作深入浅出的解说。文中涉及物理、化学、农艺等领域的专业知识。就举对“龙窑”解说吧:

　　“如今看来土头土脑之龙窑,在中国陶瓷史上曾是‘高新科技’之巧妙发明，正如应星兄所谓‘火气循级透上’。空气受热膨胀而上升，形成流动火焰，从而提高窑温。陶窑需高温800℃，瓷窑呢，高达1200℃。龙窑最大优点是升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷之还原焰。故有龙窑是青瓷摇篮一说。

　　大约在一万年前，人类创造出了第一种自然界不存在之物质——陶，人类从此进入了新石器时代。

　　龙窑最早出现于我国战国时代。浙江上虞东汉窑址出土之青瓷碎片，经化学分析和物理测定，已达到瓷器标准。东汉瓷器之出现与龙窑之改进有直接关系。如今看来，龙窑结构简陋，装窑、出窑劳动强度大，难以实现机械化和半自动化。”

　　作者除了把龙窑的工艺原理从当代科学的认识角度作通俗的解说，还指出曾是“高新科技”的龙窑，当今却难以实现机械化和半自动化。龙窑作为历史的遗存，只是活化石而已。

　　明代科学家宋应星的插图本著作《天工开物》，被誉为“中国古代技术百科全书”，是了解与研究中国古代社会实态和传统科技的工具书。潘伟的《天工开物古今图说》，融合历史考证与现实考察，为《天工开物》提供现实影像作，让我们能看到中国农耕的文明的演变历程，看到中国农耕文明的延续和发展。如果宋应星知道四百年后，有一个叫潘伟的晚生，利用当代术为《天工开物》寻找并定格现实存在的农耕场景和技术工艺，他是否感到欣慰呢？