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　　本地的大牌Emidio Pepe率领酒农回归复古的“混凝土槽酿酒法”，这股风潮始于2003年，明天更是逐步代替90年月鼓起的法国小橡木桶

　　本地的大牌Emidio Pepe率领酒农回归复古的“混凝土槽酿酒法”，这股风潮始于2003年，明天更是逐步代替90年月鼓起的法国小橡木桶。

　　作者/慧姐（刘慧，Sophie）：出名自力酒评人，英国WSET四级认证+烈酒三级，留法消息学硕士，意大利葡萄酒专家。2007年从消息记者跨界进入酒圈，著有脱销书《品尝》、《托斯卡纳名庄酒》、《智利18罗汉》与《智利108将》。

　　去Pasetti酒庄的火炉家宴喝到了一支2017年份的蒙特普切诺红酒，一股奶油话梅味儿，咸鲜和盐津味道中凸显的甜蜜感，另有新会陈皮、甘草、橘皮pp级塑料宁静吗、西柚塑料编码锁怎样用、杏仁和板栗、黑巧的味道儿，印象出格深入。“庄主母子在家宴上亲身端菜倒酒，妈妈很美又出格年青，看着像是姐弟，回想起来就是暖暖两字。”

　　2024年最初一次出国事去意大利的。我此次受邀访问的是意大利葡萄酒第五大产区阿布鲁佐（Abruzzo）pp级塑料宁静吗，葡萄园面积3.2万公顷，比中国宁夏稍小一些，但主打的红葡萄种类蒙特普切诺（Montepulciano）倒是意大利栽种第二大的红葡萄种类，仅次于桑乔维赛（Sangiovese）。

　　此行让我沉醉式品酒体验感最好的是一家大牌Masciarelli（玛世酒庄）的Marina Cvetic白酒，“冷艳四座的穿透力与绵亘不竭的余香是最使人打动的。”

　　据产区协会流露，跟着环球天气变暖，法定葡萄园的最高海拔从本来500米逐年上升到700米和1000米（因葡萄而异）；比拟起汗青上以量取胜的旧形象，愈来愈多的佳构酒孕育而生塑料编码锁怎样用。

　　到了实地后，我才发明许多高质量的葡萄园位于500米的高海拔--由于意大利亚平宁山脉的最顶峰大萨索（Gransasso）就在这里，且间隔亚德里亚海仅30千米：这是一个相称美好的山海相连的产区！

　　最初一天的谢师宴在海边的海鲜餐厅举行，喝到了非常小众的白葡萄种类Cocociola，口感非常鲜爽，一问价钱一点不贵，不由惊讶阿布鲁佐真是宝藏产区！跟着白葡萄酒在海内的升温pp级塑料宁静吗，信赖会有更多意酒被国人认知并喜欢上！

　　去阿布鲁佐前，存眷更多的是这个产区的红葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒的比例为6:4）。蒙特普切诺红酒（Montepulciano dAbruzzo）的性价比很高pp级塑料宁静吗，酒色深塑料编码锁怎样用、没有高耸的高酸，果甜圆润型的口感非常讨喜。

　　本地白葡萄酒有Trebbiano和Pecorino，从前也是简朴易饮的平价酒多，明天大牌的Valentini价钱曾经涨得非常离谱了，在美国市场大要能卖到500美圆，而高端Trebbiano白酒早就不是一家独大了塑料编码锁怎样用。

　　这款酒的名字和女庄主同名，后者是福布斯杂志评比的100位意大利出色女性塑料编码锁怎样用，酒庄持续28次拿到意大利“大红虾三杯奖”声誉。“此次卖力欢迎我们的是大女儿，戴着一副典范的意大利大黑边眼镜，有一种时髦且知性的范儿。”

　　2024年意大利的葡萄酒产量再次回归环球之首。每次去游览，最令人着迷的不是葡萄酒常识的进修，而是在酒窖中沉醉式的人文美食体验。