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  2018年1月25日,安徽迎来入冬后的第二场大雪

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  2018年1月25日,安徽迎来入冬后的第二场大雪。受风雪天气影响,安徽全境大部分高速路段临时封闭。

  都说瑞雪兆丰年,但新年头上的这场大雪,并未让阜南佳美日化连锁(下称佳美日化)总经理曾继友感到轻松。

  从2006年11月16日开第一家面积十几平方米的店铺至今,佳美日化共有5家直营店、12家加盟店,前者主要开在阜南县的商业街中国日化代理网,后者则以乡镇店为主。

  相比近几年大规模拓展店面的连锁店来说中国日化代理网,佳美日化的节奏把握得比较稳,但2017年销售额同比增长4%、毛利率下降4%的业绩表现,相较年初20%的销售目标而言,明显不理想。

  虽然为2018年定下了销售增长15%的目标,但曾继友也坦言,“2018年会比2017年还难”,面临的困难会更多中国日化代理网。

  对于2017年的业绩,曾继友并不感到惊诧,毛利率的下滑主要是公司在动销方案上的调整,几乎每个季度都会有一场比较大规模的全店动销活动。

  与此同时,电商和微商的野蛮生长,近年着实给佳美日化这样的中小型连锁店带来巨大冲击。在曾继友的认知里,微商经历最开始的疯狂之后,这两年在三四线市场、乡镇市场逐步渗透,不少佳美日化的原有顾客,纷纷做起了微商,也就一定程度上减少了这一批人的进店率。

  在线下拥抱线上的大流下,佳美日化也曾于2015年开设了微商城日常用品清单明细表,但由于缺乏专业人才,一直未见回响,“如果能找到专业的人才,会再启动”。

  与此同时,为了提升客流,提高顾客留店率,佳美日化还引进了一些皮肤护理的仪器,导入了皮肤测试等专业性的肌肤评测服务日常用品清单明细表。在曾继友看来,这是佳美日化对服务和体验升级的直接体现。至于为什么要这样做,除了“大家都在做”外,他似乎没有更坚定的说辞。

  回想起来,2013年业内就流传着生意难做的说法,“一直说到了现在”,但曾继友觉得2016年上半年是挑战最大的时候日用品公司名字大全,“2016年之前虽然都说不好做,但也收获满满,2016年是很多店面扩张最迅猛的一年,竞争进入白热化,同时很多门店的下滑也超过预期。”

  2017年,虽然业内仍然有“零售寒冬”的说法,但很多门店也意识到了转型调整的必要性,整体显得更加稳健,“2018年会更困难。”曾继友认为,当下化妆品连锁店的运营愈发趋向专业化,一些有新思路新想法的门店也逐步跳出来,这将让急于找到出口的老连锁面临更多不确定性的竞争。

  重重危机之下,佳美日化2017年就开始了基础改革,除了前文所说动销方案上的投入,通过主推明星单品的方式带动回头客外日用品公司名字大全,曾继友还通过加大培训、考核,提升团队专业度的同时,注重加强与会员的互动、每周提供专享礼品等。

  先前,佳美日化共有约2000个SKU,2017年砍掉了部分销售贡献低、回头率低、定位不清晰的护肤品牌,共计约500个SKU,今年上半年,其还将缩减部分常态化的品牌,再砍掉200——300个SKU。

  与此同时,曾继友还计划引进一些与顾客互动能力强、能给门店带来新鲜感、品质好的品牌,以及针对一些问题肌肤的针对性品牌。大体上,新引进的SKU数将是砍掉的20%,也就是说,整个品牌结构调整下来,佳美日化的SKU数将在1200个左右。

  2006年,抱着试一试的心态日用品公司名字大全,曾继友开了第一家佳美日化门店,面积十几平方米;2009年,眼看同时期起步的门店都已开始连锁化,曾继友也有了企业化运作的想法,并开了第二家佳美日化门店,面积五六十平方米;2011年,随着周边商业的发展,佳美日化起步的第一家门店面积扩大到了120平方米;2012年开始,佳美日化几乎保持着每两年开一家店的节奏,并于2015年底开始加盟乡镇店。

  虽然节奏稳健,但在阜南这个安徽省国家级贫困县,人们购买化妆品除了传统走大流通渠道的日化商城外,就是连锁化经营的CS门店。而佳美日化算得上当地历史较长、规模较大的化妆品连锁系统。

  如前文所说,曾继友之所以觉得2016年是挑战最大的一年,主要缘于同行竞争进入白热化状态,一方面日用品公司名字大全,阜南本土一些化妆品店也不断扩大规模,连锁化运营;另一方面,屈臣氏、娇兰佳人、唐三彩等“外来者”几乎同在这一时期入侵,内外夹击下,佳美日化这样步伐相对保守的门店业绩受到挤压。

  不过,对于“外来者”,曾继友似乎并不觉得危机来临。他介绍,阜南县人口以外出务工者居多,因此本地消费力不强,而且主要消费群体年龄整体偏大,“他们相对保守一些,更加习惯在本地熟悉的店面购物。”如今来看,阜南县“外来店”中经营“凑合”的唐三彩,“业绩也不算太好,所以对我们构不成威胁。”

  曾继友之所以能有这样的自信,还因为其曾参与了娇兰佳人的加盟。同样是2016年,在大连锁争抢地盘的大势下,曾继友曾对娇兰佳人系统化、集中配送的模式较为感兴趣,并加盟了一家娇兰佳人。但很快,他发现娇兰佳人身上也有一些大连锁对接慢、后期服务跟不上的问题。

  曾继友认为,现在很多大企业都在进行行业资源的整合,通过这些共享平台,门店在与厂家的沟通中会更有话语权。不过日用品公司名字大全,共享是一个不断整合、学习、摸索的过程,也是门店获取资源,不断壮大的过程。

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  • 标签:日化加盟连锁店
  • 编辑:田佳
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