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  凭仗推翻性立异和共同的口胃口感,ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁还胜利当选了首届的Wow Food人气产物TOP榜,在食物组中脱颖而出,首屈一指

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  凭仗推翻性立异和共同的口胃口感,ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁还胜利当选了首届的Wow Food人气产物TOP榜,在食物组中脱颖而出,首屈一指。该奖项由FBIF Wow食物立异奖颁布,被誉为中国食物界的“奥斯卡”。在食物饮料界专业号“FBIF食物饮料立异”官微上如许写道:虽然市情上有许多去衣坚果,但“抽芽”的坚果却相称稀有。ONICE将“抽芽坚果”的观点使用到产物立异中,并供给原味和盐焗两种口胃供消耗者挑选,共同的风味可以激起消耗者的购置愿望,为坚果行业开拓了全新思绪。

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  “抽芽”后的扁桃仁内部会构成一其中空薄腔,使其具有松脆质地和共同的滋味;别的,颠末去衣工艺去涩处置,可让果仁自己的甜味愈发诱人,香味浓重。

  相干研讨表白,GABA(-氨基丁酸)具有改进就寝、改进应激和感情混乱、调理血压等感化。[2]别的,产物富含卵白质、维生素E、磷、钾、钙等多种元素,且不含反式脂肪酸,养分丰硕,老小咸宜。

  消耗者对坚果产物的认知逐步提拔,对坚果产物的需求愈来愈细化,也差遣着坚果行业向品格化、本性化、细分化的趋向晋级。很多龙头坚果企业开端对准品类立异,从壳果到仁果,各类新风味坚果产物屡见不鲜;“坚果+”抖擞重生,品类跨界分离渐趋盛行。

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  此中,ONICE创始性地推出了海内第一款“抽芽”坚果产物,开启了中国抽芽坚果新纪元。这款产物选用扁桃仁为质料,颠末浸泡“抽芽”处置后,停止高温烘烤,保存养分,完成风味稀释。

  经由过程这些共同的特性和劣势,ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁在中国市场上建立了标新立异的品牌形象包装箱尺寸,并博得广阔消耗者的喜欢。

  知味轩公司一直对峙将品格与立异融为一体,在寻求杰出品格、甘旨与安康的门路上,不竭精进,连续立异,主动顺应市场变革。ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁的问世与胜利推行,恰是其专注于坚果养分其实不竭打破立异的最好证实。

  正由于山姆选品严苛的特性,从侧面印证了ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁供给链优良、品格在线包装箱尺寸、养分内在丰硕、产物理念新奇,与山姆的选品逻辑不约而合。据理解,ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁已于本年5月在山姆海内会员市肆片面放开,为消耗者带来高品格“抽芽”坚果。

  狭义的抽芽是指种子的胚芽发育长大,打破种皮而动身育成肉眼可见芽体的历程;而这里的“抽芽”坚果,指的是生坚果在特定温度、特定用水的状况下,浸泡活化,全程监测坚果形态,从而精准到达胚芽未完整打破种皮的特定抽芽结果的历程。

  [1] 观研陈述网.《中国坚果炒货行业近况深度研讨与将来投资阐发陈述(2023-2030年)》

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  在包装方面,产物接纳便利的抽屉式包装,便利消耗者取用。同时,自力小袋装设想不只防潮锁鲜,还便于随身照顾,这使得该产物成了合适职场、居家、户外等多种场景的安康零食挑选。

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  新品牌进入山姆渠道更是需求阅历层层挑选。起首品牌需求与山姆的受世人群相婚配,山姆的目的人群倾向年青、寻求高品格和安康糊口的中产阶层,产物一定要契合这类消耗人群的需求;其次,品牌要有过硬的供给链才能,从质料、养分到包装定制都需求契合山姆请求,确保产能不变,品格过关;最初是须有区分于其他同类产物的立异才能,山姆作为会员制佳构超市,差同化的商品是会员情愿付费到店购物的主要缘故原由。

  进步,饮食构造优化和安康消耗认识进步,消耗者关于养分安康食物的消耗需求比例上升,刺激了安康食物的出现而坚果产物则在这一趋向下异军崛起,成为备受追捧的甘旨佳品。观研全国的数据陈述显现,2022年我国坚果炒货行业市场范围到达了2889.4亿元,同比增加12% [1]。这一宏大的市场潜力吸收了浩瀚零食业巨子的规划,坚果市场所作趋势白热化。

  好产物想要更快更精准触达消耗者,需求婚配好的渠道。而ONICE上市推行首个贩卖渠道,间接对准了环球高端连锁超市巨子山姆会员市肆。

  知味轩公司具有四大财产化消费基地,此中包罗十万平方米的净化车间和数十条全主动消费线。每一个车间都装备了食物质量办理团队,构成了闭环的食物宁静办理系统。在质料收罗方面,知味轩公司在环球六大洲各大坚果主产区设立质料收罗基地免费包装样机网站,并实施严厉的供方准入考核轨制,从泉源把控坚果品格。

  在山姆会员市肆APP上,该产物更是获得消耗者普遍承认,好评率高达98.7%。“安康甘旨”“口感酥脆”“果仁丰满”“真材实料”是消耗者提到最多的枢纽词,很多消耗者暗示“这款居家外出必备安康零食,是必然会回购的”免费包装样机网站!

  据悉,ONICE是山东知味轩食物有限公司(以下简称“知味轩公司”)旗下的品牌,该公司专注于坚果垂直范畴十余年,努力于坚果研发、消费、OEM代工包装箱尺寸、质料批发和贩卖,在质料采购、供给链和产物立异等方面积聚了中心合作劣势,今朝已成为坚果行业极具影响力的企业之一。

  在将来,知味轩公司将持续深化洞察消耗者的养分、安康需求,在坚果品类与代价上不竭迭代立异,在引领行业开展风向的同时,为千家万户带来更多甘旨安康的坚果产物!

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  别的,知味轩公司还组建一支由多位食物专业的注册养分师构成的研发团队,严密存眷科学研讨和行业静态,不竭停止立异研发,分离差别人群的心理特性和养分需求,不竭优化坚果配比和工艺,为消耗者供给更平衡、优良、立异的坚果产物。

  作为知味轩公司旗下品牌的匠心之作,本年9月,公司董事长邵立卫受CCTV《大国匠心》栏目组特邀,携ONICE「抽芽时辰」去衣扁桃仁表态节目,向各人引见了“抽芽”去衣扁桃仁的观点和养分成效。别开生面的产物设想和立异力,让知味轩公司得到了央视匠心品牌和官方协作同伴两重认证。

  跟着当代糊口程度进步,饮食构造优化和安康消耗认识进步包装箱尺寸,消耗者关于养分安康食物的消耗需求比例上升...

  此次ONICE能在长工夫内将冷门的“抽芽”坚果引爆天下,被山姆和消耗者挑选和信任的背后,不变的供给链和产物力缺一不成。

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  依托于低落植酸等抗养分因子含量,进步养分吸取率等诸多长处,抽芽坚果风行于西欧市场,备受寻求自然有机、盼望安康零增加食物的消耗者喜爱,但在中国市场仍属新兴品类,相干产物相对稀缺。但是,跟着抽芽坚果观点的提高,估计将在中国开拓宽广的市场空间。

  山姆会员市肆是天下500强企业沃尔玛旗下的高端会员制市肆,在环球具有超越800家门店。山姆不断被作为寻求品格糊口方法的代名词,关于入住品牌的产物有严苛的采购尺度和品格掌握系统免费包装样机网站,这也是消耗者对其信任的缘故原由。

  除形状和口感上的“革新”以外,“抽芽”也大猛进步了扁桃仁的“含金量”。在高温下枯燥免费包装样机网站,不只削减了维生素的丧失,也使得扁桃仁中GABA(-氨基丁酸)含量增长。据SGS检测成果显现,“抽芽”去衣扁桃仁中GABA含量约为未抽芽扁桃仁的3倍。

  据悉,这是ONICE品牌推出的「抽芽时辰」去衣扁桃仁,接纳共同的“抽芽”工艺,能够有用进步扁桃仁的养分代价,同时增长风味与酥脆口感。产物一经推出便俘获了浩瀚粉丝,成为坚果市场的“新骄子”,为消耗者供给了更多元化的安康零食挑选。

  产物一上线,很快引爆交际平台。浩瀚消耗者自觉在小红书、抖音等平台公布探店照片、花式服法等二次创作内容,构成“种草-口碑”的良性轮回,进一步撬动潜伏消耗人群,掀起了嗨购怒潮。

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  • 编辑:田佳
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